组织人员要债是否犯法，不能一概而论，这取决于具体的行为方式和情节严重程度。以下从不同角度进行分析：
合法要债的情形：
- 如果组织人员通过合法、和平、理性的方式，如与债务人协商、发送催款通知、通过法律途径（如起诉、申请仲裁）等来追讨债务，这些行为都是合法的，不构成犯罪。
- 在要债过程中，只要不侵犯债务人的合法权益，如不进行人身攻击、不非法拘禁、不非法侵入住宅、不使用暴力或威胁手段等，那么这种要债行为就是合法的。
可能犯法的情形：
- 非法拘禁罪：如果组织人员为了要债而非法拘禁债务人，限制其人身自由，那么这种行为就构成了非法拘禁罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，非法拘禁他人或者以其他方法非法剥夺他人人身自由的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。具有殴打、侮辱情节的，从重处罚。
- 寻衅滋事罪：如果组织人员在要债过程中，采取辱骂、恐吓、殴打、毁坏财物等手段，扰乱社会秩序，情节恶劣的，可能构成寻衅滋事罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，有寻衅滋事行为，破坏社会秩序的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。
- 侵犯公民个人信息罪：如果在要债过程中，非法获取、出售或者提供债务人的个人信息，情节严重的，还可能构成侵犯公民个人信息罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，违反国家有关规定，向他人出售或者提供公民个人信息，情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
- 其他犯罪行为：如果组织人员在要债过程中，还实施了其他犯罪行为，如诈骗、抢劫、敲诈勒索等，那么将根据具体犯罪情节和法律规定进行定罪处罚。
法律建议：
- 在要债过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 优先通过合法途径解决债务纠纷，如协商、调解、仲裁或诉讼等。
- 如果债务人拒绝履行还款义务，可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的合法权益和可行的法律途径。
- 在要债过程中，务必尊重债务人的合法权益，不得侵犯其人身自由、人格尊严或财产权益。
可能后果：
- 如果组织人员采取非法手段要债，不仅可能面临刑事处罚，还可能承担民事赔偿责任，如赔偿债务人因非法行为造成的损失等。
- 非法要债行为还可能对组织人员的声誉和信誉造成严重影响，影响其未来的社会交往和职业发展。
因此，组织人员要债时务必遵守法律法规，采取合法、和平、理性的方式解决债务纠纷。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。