工程款在一定条件下确实优先于其他普通债权，这一规定具有明确的法律依据，并体现了对建设工程承包人合法权益的特殊保护。以下是对这一问题的详细分析：

一、法律依据

根据《中华人民共和国民法典》第八百零七条的规定，当发包人未按照约定支付价款时，承包人有权催告发包人在合理期限内支付价款。若发包人逾期不支付，且该工程性质适宜折价或拍卖，承包人可以与发包人协议将该工程折价，也可以请求人民法院将该工程依法拍卖。在此过程中，建设工程的价款在折价或拍卖所得中享有优先受偿权。这一规定旨在保护建筑工人的劳动报酬权益，鼓励建设行业的健康发展。

此外，《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释（一）》第三十五条也明确支持了承包人依据民法典第八百零七条的规定，请求其承建工程的价款就工程折价或者拍卖的价款优先受偿。

二、优先受偿权的性质与范围

1. 性质：工程款优先受偿权优于抵押权和其他债权，属于优先债权的范畴。这意味着在债务清偿顺序上，工程款将先于普通债权得到偿付。
2. 范围：优先受偿的范围限于承包人为建设工程实际支出的费用，包括工人报酬、材料款等直接用于建设工程的款项。预期利润、违约金及未直接用于建设工程的款项不在此列。

三、行使条件与限制

1. 行使条件：

   • 建设工程必须按期完工并验收合格，确保合同债权的数额确定。
   • 承包人需履行全部合同义务，无违约行为。
   • 在发包人未按约定支付价款后，承包人应先进行催告，并给予合理期限。

2. 行使期限：承包人应在合理期限内行使优先受偿权，最长不得超过自发包人应当给付建设工程价款之日起的十八个月。超过这一期限，承包人可能会丧失优先受偿的地位。

3. 特殊限制：

   • 对于某些特殊的建设工程，如学校、医院等公益性质的建设工程，由于其性质的特殊性，不宜进行折价或拍卖。因此，在这些情况下，承包人无法通过折价或拍卖该工程来行使其优先受偿权。
   • 在消费者已交付购买商品房的全部或大部分款项的情况下，承包人对该商品房享有的工程价款优先受偿权不得对抗买受人。

四、实际应用与法律意义

工程款优先受偿权的设立，不仅是对建筑工人劳动权益的有力保障，也是维护建筑行业市场秩序、促进健康发展的必要措施。在实际操作中，承包人应充分了解并合理运用这一法律武器，以确保自身权益不受损害。同时，发包人也应增强法律意识，按时足额支付工程款，避免不必要的法律纠纷。

总结来说，工程款在一定条件下确实优先于其他普通债权，但这一优先权的行使受到特定限制和条件的影响。在实际操作中，各方应严格遵守法律法规，共同维护建筑市场的公平与正义。如果您在建设工程价款优先受偿权方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。