关于“监理员签字加盖监理单位公章是否违反规定”这一问题，我们需要从相关法规和实际操作两个层面来进行分析。

首先，从法规层面来看，《建设工程质量管理条例》以及其他相关法规，主要强调了工程监理单位在建设工程质量监督管理中的责任和义务，包括监理单位应具备相应资质、监理人员应具备相应资格、监理单位应按照合同约定和工程建设强制性标准进行监理等。然而，这些法规并没有直接规定监理员签字是否必须加盖监理单位公章的具体情形。

在实际操作中，监理员签字加盖监理单位公章的行为，通常被视为监理单位对监理员签字行为的认可和确认，也是监理单位履行其监理职责的一种方式。这种行为本身并不违反法规，但关键在于签字和盖章的行为是否符合监理合同的约定以及工程建设的相关规范。

具体来说，如果监理合同中明确规定了监理员签字需要加盖监理单位公章，或者工程建设的相关规范中对此有明确要求，那么监理员在签字时就必须加盖公章，否则可能构成违约或违规。反之，如果监理合同和工程建设规范中没有对此作出明确规定，那么监理员签字是否加盖公章，可能更多地取决于监理单位内部的管理规定和实际操作习惯。

此外，还需要注意的是，即使监理员签字加盖了监理单位公章，如果签字内容存在虚假或不符合工程建设强制性标准的情况，监理单位仍然需要承担相应的法律责任。因此，监理单位在加强对监理员签字行为的管理和监督的同时，也应确保监理员具备相应的专业知识和技能，能够准确、真实地履行其监理职责。

综上所述，监理员签字加盖监理单位公章本身并不违反规定，但关键在于是否符合监理合同的约定以及工程建设的相关规范。如果对此有疑问或不确定，建议咨询专业的法律人士或相关监管部门以获取更准确的解答。