结论：在婚姻关系中，房贷和家庭开支原则上应由夫妻双方共同承担。若老公因挣不到钱无法承担，您可以通过沟通协商、寻求法律帮助或考虑其他解决途径来维权。

详细分析：

1. 夫妻共同财产与债务原则：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，归夫妻共同所有，双方有平等的处理权。同样，夫妻共同生活所负的债务，也应当共同偿还。房贷和家庭开支作为夫妻共同生活的必要支出，原则上应由双方共同承担。

2. 沟通协商：

   • 当老公因挣不到钱无法承担房贷和家庭开支时，首先建议双方进行坦诚的沟通协商。可以共同探讨如何调整家庭预算，寻找增加收入的途径，或者暂时由一方承担更多开支，待经济状况好转后再进行调整。

3. 法律帮助与维权途径：

   • 若沟通无果：如果沟通协商无法达成一致，您可以考虑寻求法律帮助。虽然法律没有直接规定房贷和家庭开支必须由哪一方承担，但可以根据夫妻双方的实际情况，如收入状况、财产状况等，通过法律途径来维护自己的合法权益。
   • 具体做法：您可以向法院提起诉讼，要求老公承担其应分担的房贷和家庭开支部分。在诉讼过程中，您需要提供相关证据，如收入证明、家庭开支明细等，以证明您的主张。法院会根据双方的具体情况，作出公正的裁决。

4. 其他解决途径：

   • 寻求家庭支持：除了法律途径外，您还可以考虑寻求家庭其他成员的支持，如父母、兄弟姐妹等，共同分担家庭开支。
   • 调整生活方式：在经济困难时期，双方可以共同调整生活方式，减少不必要的开支，以度过难关。

特别提醒：

• 在处理此类问题时，请保持冷静和理性，避免情绪化的决策。
• 维权过程中，请确保所有行动都在法律框架内进行，避免采取过激或违法的行为。
• 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，建议咨询专业律师（即我本人，韦红露律师，专注于离婚、遗产继承等婚姻家庭领域），以获得更具体的法律建议和指导。

后续行动建议：

• 首先尝试与老公进行坦诚的沟通协商，寻找双方都能接受的解决方案。
• 若沟通无果，考虑收集相关证据，准备通过法律途径来维护自己的合法权益。
• 在整个过程中，保持与老公的良好沟通，尽量以和平、理性的方式解决问题。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。