在交通事故中，若交警检测到对方酒精度数为17（这里假设单位为mg/100ml，即血液中酒精含量，因通常酒精检测以该单位为准，若为其他单位如breath alcohol concentration呼气酒精浓度，需换算后对应分析，以下按常见血液酒精含量分析），会按照以下方式进行认定和处理：

1. 属于饮酒后驾驶机动车

   • 根据相关规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为，为饮酒驾车。虽然17mg/100ml未达到饮酒驾车的法定标准下限20mg/100ml，但已经接近该标准。交警在处理事故时，会将其作为一个重要的参考因素。
   • 即使未达到饮酒驾驶标准，驾驶人的反应能力、判断力等也可能因摄入酒精而受到一定程度的影响。交警会综合事故现场情况，如车辆的行驶轨迹、碰撞方式、双方当事人的陈述等，来判断该驾驶人的行为对事故发生所起的作用以及过错的严重程度。如果该驾驶人存在其他违法行为，如超速、违规变道等，这些行为与接近饮酒驾驶状态可能存在的注意力不集中等情况相结合，会加重其在事故中的责任认定。

2. 若后续检测数值有变化或存在特殊情况

   • 检测误差与复检：酒精检测结果可能存在一定的误差。如果驾驶人对初次检测结果有异议，可以要求进行复检。若复检结果显示酒精含量达到或超过20mg/100ml，那么该驾驶人将被认定为饮酒后驾驶机动车。一旦被认定为饮酒后驾驶，在事故责任认定中，其通常会承担较大比例的责任，甚至可能承担主要或全部责任，具体取决于事故的具体情况和其他当事人的行为。
   • 特殊生理状态或其他因素：某些特殊生理状态或外部因素可能影响酒精检测结果。例如，驾驶人可能刚刚使用了含有酒精的药品、食品等，导致口腔内酒精残留，但实际血液中酒精含量并未达到饮酒驾驶标准。在这种情况下，交警会进一步调查核实，通过询问驾驶人近期的情况、检查相关物品等方式，综合判断是否真的存在饮酒驾驶行为。如果能够证明是因非饮酒原因导致检测数值接近标准，交警会根据实际情况进行责任认定，不会单纯因为检测数值而错误认定饮酒驾驶。

3. 对事故处理和赔偿的影响

   • 保险理赔：即使未被认定为饮酒驾驶，保险公司在对事故进行理赔时，也会考虑驾驶人摄入酒精这一因素。保险公司可能会认为驾驶人存在一定的过错，从而在理赔时按照一定的比例进行赔付，或者对某些免责条款进行严格审查。例如，如果保险合同中约定了因驾驶人存在影响安全驾驶的行为导致事故发生，保险公司有权减少赔付金额，那么接近饮酒驾驶状态可能会成为保险公司减少赔付的依据之一。
   • 民事赔偿：在民事赔偿方面，接近饮酒驾驶状态的驾驶人可能需要承担更多的赔偿责任。受害方可以主张该驾驶人因摄入酒精导致注意力不集中、反应迟缓等，从而增加了事故发生的风险，要求其承担相应的赔偿责任。法院在审理此类案件时，也会综合考虑各种因素，判断驾驶人的过错程度，进而确定其应承担的赔偿比例。

总之，酒精度数为17mg/100ml虽未达到饮酒驾驶标准，但在交通事故处理中仍是一个不可忽视的因素。交警会结合事故现场情况和相关证据进行综合判断和责任认定。如果你还有其他关于交通事故处理、责任认定、赔偿等方面的疑问，可以直接向我咨询。