发现股东存在侵占公司资产（即您所说的“吃钱”）的行为，首先应当明确这是违法行为，公司及其他股东有权采取法律手段维护自身权益，核心应对措施包括收集证据、内部协商、启动法律程序等。以下从不同角度为您详细分析：

一、明确股东“吃钱”的常见形式及法律定性

1. 直接侵占：股东利用职务便利，将公司资金非法转移至个人账户，或通过虚假交易、虚报费用等方式套取公司资金。
   法律定性：可能构成《刑法》第271条的职务侵占罪（若股东同时担任公司董事、高管等职务）或《刑法》第272条的挪用资金罪（若资金被暂时挪用且未归还）。
   
2. 关联交易损害公司利益：股东通过关联公司以不合理高价采购、低价销售等方式转移公司利润。
   法律定性：违反《公司法》第21条，股东需对公司的损失承担赔偿责任。
   
3. 抽逃出资：股东在公司成立后抽回出资，导致公司资本虚增。
   法律定性：违反《公司法》第35条，需返还出资并可能面临行政处罚。

二、应对步骤与法律程序

1. 收集证据

   • 财务证据：银行流水、转账记录、发票、合同等，证明资金流向异常。
     
   • 内部文件：股东会决议、公司章程、审计报告等，证明股东行为违反公司规定或法律规定。
     
   • 证人证言：其他股东、员工或关联方的陈述，辅助证明事实。
     注意：证据需合法取得，避免侵犯他人隐私或违反法定程序。

2. 内部协商与整改

   • 召开股东会或董事会，要求涉事股东说明资金去向并返还非法所得。
     
   • 修改公司章程或内部制度，明确股东权利义务及违规处罚措施，预防类似行为再次发生。

3. 启动法律程序

   • 民事诉讼：以公司名义起诉股东，要求返还财产、赔偿损失（《公司法》第151条）。
     
   • 刑事报案：若涉嫌犯罪，向公安机关经侦部门报案，提供证据材料（《刑事诉讼法》第110条）。
     
   • 行政投诉：向市场监管部门举报股东抽逃出资等违法行为（《公司法》第200条）。

三、特殊情形处理

1. 若涉事股东为控股股东或实际控制人：
   
   • 可依据《公司法》第151条，由其他股东以自己名义直接提起股东代表诉讼，维护公司利益。
     
2. 若公司已陷入僵局：
   
   • 可依据《公司法》第182条，向法院申请解散公司，并清算资产分配剩余财产。

四、预防措施建议

1. 完善公司治理结构：明确股东会、董事会、监事会的职权，避免权力集中。
   
2. 定期审计：聘请第三方机构对公司财务进行审计，及时发现异常。
   
3. 签订股东协议：约定股东权利义务、分红规则及违约责任，减少纠纷。

若您发现股东存在上述行为，建议立即采取行动，避免损失扩大。如有具体证据或需要进一步分析，可直接向我咨询，我将结合实际情况为您提供详细方案。