收银员私自拿钱，单位从工资里扣，员工是否犯法，需要具体情况具体分析。

1. 员工犯法的情况：

   • 如果收银员私自拿钱的行为构成了盗窃或侵占公司财物，且数额较大（具体数额标准依据当地法律规定），那么这种行为就可能触犯刑法，构成犯罪。在这种情况下，单位除了可以从工资中扣除相应款项外，还可以依法追究员工的刑事责任。

2. 员工未犯法但违规的情况：

   • 如果收银员私自拿钱的行为数额较小，未达到犯罪的标准，但仍然违反了公司的规章制度或劳动合同中的约定，那么单位有权依据相关规定或约定，从员工的工资中扣除相应款项作为赔偿或惩罚。但这种情况下，单位不能随意扣除，必须按照法律规定的程序进行，且扣除的数额不能超出法律规定的范围。

3. 单位扣款需合法合规：

   • 无论员工是否犯法，单位在扣款时都必须遵守相关法律法规，不能随意侵犯员工的合法权益。扣款前应有明确的规章制度或劳动合同约定作为依据，扣款数额应合理且符合法律规定，扣款程序应公开透明且经过员工确认。

综上所述，收银员私自拿钱是否犯法，以及单位从工资里扣款是否合法，都需要根据具体情况来判断。如果员工有任何疑问或争议，建议及时向我咨询，以便更好地维护自己的合法权益。