核心结论：若您的电动车借给别人后被抵押，您有权要求返还车辆，并可通过协商、诉讼等途径维权，具体分情况处理如下：

1. 抵押行为未经您同意，抵押合同对您无效
   根据《民法典》第447条，抵押需以合法占有且有权处分为前提。若对方未经您同意将车辆抵押，属于无权处分，抵押合同对您不产生法律效力。您可直接向抵押权人（如贷款公司、个人）主张车辆所有权，要求返还车辆。若对方拒绝，可向法院起诉确认抵押合同无效，并要求返还车辆。

2. 若抵押权人善意取得，您可向借车人追偿
   若抵押权人（如贷款公司）在抵押时不知情，且支付了合理对价（如贷款金额），可能构成“善意取得”（需满足《民法典》第311条条件）。此时车辆可能无法直接取回，但您可向借车人主张侵权责任，要求赔偿车辆损失（包括购车款、折旧费等）。若借车人拒不赔偿，可向法院起诉其侵权或违约（若借车时有约定）。

3. 若借车人涉嫌诈骗，可报警处理
   若对方以非法占有为目的，通过虚构事实（如谎称借用后抵押）骗取车辆，可能涉嫌诈骗罪（《刑法》第266条）。您可向公安机关报案，要求追究其刑事责任。若案件立案，公安机关可能追回车辆或要求对方退赔。

行动建议：

• 收集证据：保留借车凭证（如聊天记录、借条）、车辆购买发票、抵押合同（如有）等，证明车辆所有权及借车事实。
  
• 协商解决：先与抵押权人、借车人沟通，要求返还车辆或赔偿，保留书面沟通记录。
  
• 法律途径：若协商无果，尽快向法院起诉（案由可为“返还原物纠纷”或“侵权责任纠纷”），或向公安机关报案（若涉嫌犯罪）。
  

提示：电动车抵押需办理登记（如部分地区要求），若未登记，抵押权可能无法对抗善意第三人。建议根据当地政策补充证据。如有疑问，可进一步向我咨询具体操作流程。