在未签订合同的情况下，能否主张双倍赔偿需分情况讨论，具体如下：

一、劳动合同领域：未签订书面劳动合同的双倍工资差额

1. 法律依据： 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定旨在保护劳动者的合法权益，督促用人单位及时与劳动者签订书面劳动合同。

2. 计算时间与条件：

   • 双倍工资的计算从用工之日起满一个月的次日开始，至补订书面劳动合同的前一日结束，最长不超过十一个月。
   • 若用人单位超过一年仍未签订劳动合同，则视为双方已订立无固定期限劳动合同，此时劳动者无法再主张双倍工资差额，但用人单位可能面临其他法律责任。

3. 实例说明： 假设小李于2023年3月1日入职某公司，公司一直未与其签订劳动合同。那么，从2023年4月1日起至2024年2月28日（假设情况未改变），小李可以主张这11个月的双倍工资差额。

4. 仲裁时效： 劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从劳动者知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，劳动者需在时效期内及时主张权利，以免丧失胜诉权。

二、其他合同领域：一般无直接双倍赔偿规定

1. 一般原则： 在除劳动合同以外的其他合同领域，如买卖合同、租赁合同等，未签订书面合同通常不会直接导致双倍赔偿的后果。这些领域的法律责任主要依据合同法的相关规定来确定，如违约责任、损害赔偿责任等。

2. 例外情况： 如果合同中明确约定了未签订书面合同需支付双倍赔偿的条款，且该条款不违反法律、行政法规的强制性规定，那么当事人可以依据合同约定主张双倍赔偿。但这种情况较为少见，且需具体分析合同条款的合法性和有效性。

三、维权途径与建议

1. 收集证据： 无论在哪个领域，劳动者或合同当事人都应收集能证明劳动关系存在、工作情况、合同履行情况等的材料，如工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言、交易记录、沟通记录等。这些证据在维权过程中将起到关键作用。

2. 协商与投诉： 首先尝试与用人单位或合同对方协商解决争议。若协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉（针对劳动合同领域）或向相关行业主管部门投诉（针对其他合同领域）。同时，也可以考虑申请仲裁或提起诉讼来维护自己的合法权益。

3. 法律咨询： 在遇到此类问题时，建议及时向我咨询以获取更具体的法律建议和帮助。我会根据您的具体情况和法律法规的规定，为您提供专业的法律意见和维权策略。

总结来说，未签订合同能否主张双倍赔偿取决于具体领域和合同类型。在劳动合同领域，劳动者在一定条件下可以主张双倍工资差额；而在其他合同领域，则需依据合同法的相关规定和合同条款来确定法律责任。无论哪种情况，都建议您及时收集证据并寻求专业法律帮助以维护自己的合法权益。