结论：房产转移到别人名下后，可以要求对方打欠条，但需根据具体情况和法律要求来操作，以确保欠条的法律效力。
分析说明：
欠条的法律性质：
- 欠条，作为一种书面凭证，用于证明一方（债务人）欠另一方（债权人）一定数额的款项或财物。在房产转移的情境中，如果转移是基于某种债务关系（如借款、购房款等），那么要求对方打欠条是合理的，可以作为双方债权债务关系的明确证据。
房产转移与欠条的关系：
- 房产转移本身并不直接产生欠条的法律效力，但如果在转移过程中或转移后，双方就房产的价值或相关费用达成债务协议，那么欠条就是这一债务关系的法律体现。
- 例如，如果A将房产无偿或低价转移给B，但B承诺在未来某个时间点支付一定金额给A，那么A可以要求B打欠条来确认这一债务关系。
欠条的法律要求：
- 为了确保欠条的法律效力，它必须满足一定的法律要求，如双方自愿、内容明确、签字盖章等。
- 欠条中应明确记载债务人的姓名、债权人的姓名、债务金额、债务期限、利息（如有）以及违约责任等关键信息。
可能的风险与防范：
- 如果欠条内容不明确或存在瑕疵，可能导致在后续的法律纠纷中无法得到有效保护。
- 因此，在要求对方打欠条时，建议咨询专业律师，以确保欠条的内容合法、有效，并符合双方的真实意愿。
法律后果与建议：
- 法律后果：如果欠条合法有效，且债务人未按照约定履行债务，债权人有权通过法律途径（如起诉）来追讨债务。
- 建议：在房产转移到别人名下并要求对方打欠条时，务必确保欠条的内容明确、合法，并保留好相关证据（如转账记录、聊天记录等），以备不时之需。同时，如果涉及大额债务或复杂情况，建议咨询专业律师以获取更全面的法律保护。
特殊情况说明：
- 如果房产转移是基于赠与、继承等非债务关系，那么要求对方打欠条可能缺乏法律依据，且可能引发不必要的法律纠纷。
- 在这种情况下，如果双方确实存在某种经济往来或约定，建议通过其他合法方式（如签订协议）来明确双方的权利和义务。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。