公司撤销补偿金，员工不签字是不可以的，但这并不意味着公司可以单方面决定不支付补偿金。以下从不同角度为你详细分析：
一、补偿金支付的法律基础与签字的意义
在劳动法律关系中，补偿金的支付通常基于双方协商一致或法定情形。当公司决定撤销（这里理解为不支付或减少支付）补偿金时，这实际上是对原有协议或法定义务的变更。签字，作为双方达成一致的一种表现形式，在补偿金支付问题上具有重要意义。它不仅是员工对补偿金数额、支付方式等条款的认可，也是公司履行支付义务的前提之一。
二、不签字可能带来的法律后果
协商不成，可能引发劳动争议：如果员工对公司撤销补偿金的决定不满且拒绝签字，双方可能无法就补偿金问题达成一致。这种情况下，员工有权向劳动争议调解委员会申请调解，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，甚至通过诉讼途径解决争议。
公司单方面变更可能无效：根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。但变更劳动合同，应当采用书面形式。如果公司未经员工同意，单方面撤销补偿金，这种变更可能因缺乏双方合意而被认定为无效。
三、员工应对策略与建议
了解自身权益：员工应首先了解自己在劳动法律关系中的权益，包括但不限于补偿金的支付条件、数额计算方式等。这有助于员工在面对公司撤销补偿金时，做出更明智的决策。
与公司协商：在了解自身权益的基础上，员工可以尝试与公司进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。协商过程中，员工可以提出自己的诉求和理由，同时听取公司的解释和意见。
寻求法律援助：如果协商无果，员工可以寻求法律援助，包括向劳动争议调解委员会申请调解、向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或提起诉讼等。在法律援助过程中，员工应提供充分的证据来支持自己的诉求。
四、特殊情况下的处理
在某些特殊情况下，如公司因经营困难等原因确实无法支付补偿金，且已经与员工进行了充分沟通并取得了员工的谅解，双方可以协商达成延期支付、分期支付等变通方案。但这种情况下，仍然需要双方签订书面协议以明确各自的权利和义务。
总结来说，公司撤销补偿金时，员工不签字并不意味着公司可以单方面决定不支付补偿金。双方应通过协商、调解、仲裁或诉讼等途径解决争议。如果你在公司撤销补偿金问题上遇到困惑或纠纷，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。