长期给多家饭店供应添加毒品的调料，这种行为构成严重的犯罪，将面临严厉的刑事处罚，具体包括有期徒刑、无期徒刑甚至死刑，并处没收财产。以下从不同角度详细分析：

一、行为定性

1. 构成贩卖毒品罪：根据《中华人民共和国刑法》第三百四十七条，走私、贩卖、运输、制造毒品，无论数量多少，都应当追究刑事责任，予以刑事处罚。长期给多家饭店供应添加毒品的调料，实质上是在贩卖毒品，因此构成贩卖毒品罪。
2. 可能构成其他相关犯罪：如果该行为还涉及其他环节，如制造毒品、运输毒品等，则可能同时构成制造毒品罪、运输毒品罪等。此外，如果明知饭店将毒品添加到食品中供人食用，还可能构成以危险方法危害公共安全罪等其他犯罪。

二、量刑标准

1. 基本刑：根据毒品数量、种类和情节严重程度，贩卖毒品罪的基本刑为有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处没收财产。具体量刑时，会考虑毒品的纯度、数量、贩卖次数、贩卖对象以及是否造成严重后果等因素。

2. 加重情节：如果存在以下情形之一，量刑将会加重：

   • 向多人贩卖毒品或者多次贩卖毒品的；
   • 在戒毒场所、监管场所贩卖毒品的；
   • 国家工作人员利用职务便利贩卖毒品的；
   • 参与有组织的国际贩毒活动的等。

三、实际案例与量刑参考

在实际案例中，法院会根据具体案情进行量刑。例如，如果供应的毒品数量较大，且涉及多家饭店，造成严重社会影响，那么犯罪嫌疑人可能会面临较重的刑罚。反之，如果毒品数量较小，且犯罪嫌疑人认罪态度好，有悔罪表现，那么量刑可能会相对较轻。但无论如何，这种行为都是极其严重的犯罪，将受到法律的严厉制裁。

四、建议与警示

1. 立即停止犯罪行为：如果有人正在从事或计划从事此类行为，应立即停止，并主动向公安机关投案自首，争取从轻或减轻处罚。
2. 增强法律意识：了解并遵守国家法律法规，不参与任何与毒品有关的违法犯罪活动。
3. 积极举报犯罪行为：如果发现有人从事贩卖毒品等违法犯罪活动，应积极向公安机关举报，共同维护社会安全和稳定。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。