工人下班发生车祸，老板是否有责任需根据具体情况判断，主要取决于车祸是否构成工伤以及老板的用工主体资格等因素。以下是对此问题的详细分析：

1. 构成工伤的情况：

   • 根据《工伤保险条例》第十四条第六项，员工在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故伤害，应认定为工伤。这意味着，如果工人在下班途中遭遇车祸，且该事故非工人主要责任导致，那么该事故有可能被认定为工伤。
   • 老板责任：若老板具备合法的用工主体资格（如营业执照），且工人被认定为工伤，老板需按工伤保险待遇项目和标准支付费用。若老板为员工缴纳了工伤保险，部分费用由工伤保险基金支付；未缴纳的话，所有费用由老板承担。

2. 不构成工伤的情况：

   • 如果车祸是工人本人的主要责任或全部责任，或者事故不是发生在合理的上下班时间和路线范围内，那么该事故通常不能认定为工伤。
   • 老板责任：在不构成工伤的情况下，老板一般不需要承担工伤赔偿方面的责任。但是，如果老板存在过错行为，如提供有安全隐患的交通工具，老板可能根据其过错程度承担相应的民事赔偿责任。

3. 老板用工主体资格的影响：

   • 具备用工主体资格：若老板有合法的用工主体资格，且工人被认定为工伤，老板需承担工伤保险责任。
   • 不具备用工主体资格：若老板只是个人包工头，无用工主体资格，一般由具备用工主体资格的发包方承担工伤保险责任。但老板可能基于与发包方的合同约定，对员工工伤承担连带赔偿责任。

4. 特殊过错情况：

   • 如果老板对交通事故的发生存在其他特殊过错，如强令工人在危险状况下赶路，老板可能需承担侵权责任等其他责任。

建议与操作：

• 工人在下班路上发生车祸后，若认为可能构成工伤，应及时向用人单位报告，并在规定时间内向社会保险行政部门提出工伤认定申请。
• 在处理此类问题时，建议保留好相关证据，如交通事故责任认定书、医疗证明等，以便在需要时提供证明。
• 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供详细的法律意见和帮助。

综上所述，工人下班发生车祸时，老板的责任需根据具体情况来判断。在处理此类问题时，应仔细分析车祸原因、责任归属以及老板的用工主体资格等因素，以确保各方权益得到妥善处理。