在买卖合同纠纷中，能否将配偶一起作为被告起诉，主要取决于合同的具体签订情况、履行情况以及夫妻双方与合同的关联程度。以下是对此问题的详细分析：
可以一起起诉配偶的情况
夫妻作为共同买受人：
- 当夫妻双方共同与卖方签订买卖合同时，若卖方违约（如未按时交付货物、交付的货物不符合约定等），导致夫妻合法权益受损，夫妻可以作为共同原告一起起诉卖方，要求其承担违约责任并赔偿损失。例如，夫妻共同购买房产，因卖方原因未能按时交付，此时夫妻双方均有权起诉卖方。
合同利益涉及夫妻共同利益：
- 即使合同以夫妻一方名义签订，但若合同的履行、收益等与夫妻共同生活、共同财产密切相关，夫妻可以共同起诉卖方。比如，一方购买的生产设备用于夫妻共同经营的家庭作坊，因设备质量问题影响生产经营，此时夫妻双方均可起诉卖方要求赔偿。
配偶作为保证人或担保人：
- 如果配偶在买卖合同中作为保证人或担保人，且可能承担连带责任，则另一方可以在起诉买卖合同相对方时一并起诉配偶，要求其承担连带责任。例如，配偶在合同中明确表示愿意为买方的债务承担连带责任，此时若买方违约，卖方或另一方配偶均有权起诉该配偶。
夫妻共同债务情形：
- 若合同纠纷涉及的债务属于夫妻共同债务，如夫妻双方共同签名或一方事后追认的债务，或为家庭日常生活需要、共同生活、共同生产经营所负的债务，债权人可将配偶列为被告。例如，夫妻一方以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，如购买家电等，此时该债务属于夫妻共同债务，另一方配偶可能被列为共同被告。
不可以一起起诉配偶的情况
- 合同与夫妻另一方无关：
- 当买卖合同是一方在另一方不知情且未参与的情况下以个人名义签订的，并且合同的权利义务与夫妻共同生活、共同财产没有直接关联（如一方购买个人专属的收藏品），此时另一方一般不能作为共同原告起诉。因为合同具有相对性，仅对合同当事人具有法律约束力。
特殊情况下的处理
配偶实施不当行为：
- 在买卖合同纠纷发生后，若配偶为了逃避债务而转移夫妻共同财产，导致债权人的债权难以实现，债权人可将配偶列为被告，要求撤销其转移财产的行为。例如，夫妻一方在婚姻期间以个人名义签订买卖合同并产生债务，后另一方配偶为逃避债务而转移共同财产，此时债权人可起诉该配偶。
涉及夫妻共同财产或共同名义：
- 若一方在婚姻期间以夫妻共同财产或共同名义签订了买卖合同，并且该合同涉及到了夫妻共同利益，配偶可能会被视为与该合同有关的当事人之一，从而被卷入诉讼中。但这种情况仍需根据具体案情和法律法规进行判断。
法律依据
- 《中华人民共和国民法典》第四百六十五条：依法成立的合同，仅对当事人具有法律约束力，但是法律另有规定的除外。
- 《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条：夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，以及夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，属于夫妻共同债务。夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义超出家庭日常生活需要所负的债务，不属于夫妻共同债务；但是，债权人能够证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示的除外。
总结与建议：在处理买卖合同纠纷时，是否将配偶列为被告需根据案件的具体情况和相关法律法规来判断。若您遇到此类问题，建议直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供针对性的法律分析和解决方案。