针对您开超市租的别人家的房子出事了没法干了的情况，以下是我从不同角度为您分析的法律建议和可能的解决方案：
审查租赁合同条款：
- 首先，您需要仔细审查与房东签订的租赁合同，特别是关于合同解除、违约责任、租金退还等关键条款。合同中可能已经对类似情况有明确的约定，比如因不可抗力或特定原因导致无法继续经营时的处理方式。
- 如果合同中有相关条款，您应按照合同约定与房东协商处理，包括是否可以提前解除合同、是否需要支付违约金、租金如何退还等。
与房东协商解决方案：
- 如果合同中没有明确约定或约定不明确，您应主动与房东进行沟通，说明情况并寻求双方都能接受的解决方案。
- 您可以提出提前解除合同，并协商租金退还、押金处理等事宜。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以友好方式解决问题，避免不必要的法律纠纷。
考虑不可抗力因素：
- 如果“出事”指的是不可抗力事件（如自然灾害、政府行为等），导致您无法继续经营超市，您可以根据《民法典》中关于不可抗力的规定，主张免除或部分免除违约责任。
- 在这种情况下，您应及时通知房东，并提供相关证明材料，以便房东了解情况并作出合理决策。
评估损失并寻求赔偿：
- 如果“出事”是由于房东的原因（如房屋质量问题、安全隐患等）导致的，您有权要求房东承担相应的赔偿责任。
- 您应收集相关证据，如照片、视频、证人证言等，以证明房东的过错和您的损失。然后，您可以与房东协商赔偿事宜，如果协商不成，可以考虑通过法律途径解决。
法律途径解决争议：
- 如果与房东的协商无法达成一致，或者房东拒绝承担责任，您可以考虑通过法律途径解决争议。
- 您可以向当地的人民调解委员会申请调解，或者向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的主张，并遵循法院的判决结果。
在处理此类问题时，您还需要注意以下几点：
- 保留证据：无论是与房东的协商记录、合同文本还是相关证明材料，都应妥善保管，以备不时之需。
- 及时沟通：发现问题后应及时与房东沟通，避免问题恶化或扩大化。
- 寻求专业帮助：如果您对法律问题不太熟悉或处理起来感到困难，可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保障。
最后，我建议您在处理此类问题时保持冷静和理性，尽量通过友好协商解决问题。如果协商不成，再考虑通过法律途径解决争议。如果您有任何进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请随时向我咨询。