老人自书遗嘱将房产给孙子，在符合一定法律条件的情况下是有效的。这些条件具体包括：

1. 遗嘱人具备完全民事行为能力：

   • 老人在立遗嘱时，必须确保自己年满18周岁，且精神状态正常，能够清晰表达自己的真实意愿，并明确知晓遗嘱行为的法律后果。如果老人在订立遗嘱时存在严重的认知障碍或精神疾病，导致无法正确表达意志，那么这份遗嘱将被视为无效。

2. 遗嘱内容真实合法：

   • 遗嘱必须真实反映老人的意愿，不能是在受欺诈、胁迫等外力干扰下订立的。例如，如果老人是在被他人不正当手段迫使下写下遗嘱，该遗嘱将无效。
   • 遗嘱内容需合法，不得违反法律法规的强制性规定，也不能违背公序良俗。同时，遗嘱所处分的房产必须是老人个人合法所有的。如果房产是老人与他人（如配偶）共同所有，老人只能处分属于自己份额的那部分房产。

3. 遗嘱形式符合法律规定：

   • 自书遗嘱需要由老人亲笔书写，并亲自签名，同时注明立遗嘱的年、月、日。这三个要素缺一不可，以确保遗嘱的真实性和可追溯性。
   • 如果遗嘱在书写过程中存在涂改、增删等情况，应当在涂改、增删处明确标注并再次签名，以维护遗嘱的完整性和真实性。

4. 遗赠的接受与放弃：

   • 在老人去世后，孙子作为受遗赠人，应当在知道或应当知道受遗赠后六十日内作出接受或者放弃遗赠的明确表示。如果到期没有表示，将视为放弃遗赠，遗产将按照法定继承处理。

5. 遗嘱的效力判定与后续处理：

   • 如果遗嘱符合上述所有条件，那么这份自书遗嘱在法律层面就是有效的，孙子可以依据遗嘱继承房产。
   • 如果遗嘱存在瑕疵，如遗嘱形式不合法、老人在立遗嘱时不具备完全民事行为能力等，导致遗嘱无效或部分无效，那么对于无效部分所涉及的遗产，将按照法定继承的规定进行处理。

综上所述，老人在立自书遗嘱将房产给孙子时，必须确保满足法律规定的各项条件，以确保遗嘱的有效性。同时，孙子也需要在规定的时间内作出明确的接受或放弃遗赠的表示。为确保遗嘱的合法性和真实性，建议老人在立遗嘱前咨询专业律师或法律机构，以避免潜在的法律风险。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我专注于处理婚姻家庭及遗产继承等法律问题。