剪刀捅一刀是否能致人死亡，并非一个绝对的问题，而是取决于多种因素的综合作用。以下从法律角度和医学角度分别进行分析：
法律角度
故意杀人罪与故意伤害罪（致人死亡）的界定：
- 若行为人主观上具有非法剥夺他人生命的故意，并实施了剪刀捅刺行为，导致他人死亡，则构成故意杀人罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十二条，故意杀人的，可能面临死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑的惩罚；情节较轻的，则处三年以上十年以下有期徒刑。
- 若行为人主观上只是具有伤害他人身体的故意，因捅刺行为过失导致他人死亡，则构成故意伤害罪（致人死亡）。在量刑上，故意伤害罪（致人死亡）通常会相对故意杀人罪更轻，但具体量刑仍需根据案件情况综合判断。
量刑考量因素：
- 犯罪情节：包括犯罪手段是否残忍、犯罪后果是否严重等。特别恶劣的手段或造成多人死亡等严重后果，可能增加判处死刑的风险。
- 主观恶性及人身危险性：若犯罪人一贯品行恶劣、屡教不改，主观恶性深，人身危险性大，可能倾向于重判。反之，若犯罪后有自首、立功等积极表现，或者积极赔偿被害人及其家属并取得谅解，可能减轻刑罚。
- 特殊身份与情节：如犯罪时不满十八周岁的人、审判时怀孕的妇女，以及审判时已满七十五周岁的人（除非以特别残忍手段致人死亡），均不适用死刑。存在正当防卫情节的，可能不负刑事责任。
医学角度
从医学角度来看，剪刀捅刺人体是否致命，取决于捅刺的部位、深度、力度以及是否伤及重要器官或血管。例如：
- 捅刺心脏、大血管等致命部位：即使捅刺力度不大，也可能因大量失血或心脏骤停而迅速致命。
- 捅刺非致命部位：若未伤及重要器官或血管，且得到及时救治，可能不会致命。但若捅刺深度较深，造成严重内出血或感染等并发症，也可能危及生命。
综合分析
剪刀捅一刀是否能致人死亡，既取决于行为人的主观故意和犯罪情节，也取决于捅刺行为对人体的实际伤害程度。在法律上，若构成故意杀人罪，犯罪者可能面临严厉的刑罚；若构成故意伤害罪（致人死亡），量刑则相对较轻。在医学上，捅刺行为是否致命则取决于多种因素的综合作用。
因此，无法简单地给出“剪刀捅一刀能致人死亡”或“不能致人死亡”的绝对答案。每个案件都有其独特的事实和情节，需要具体问题具体分析。若您或您身边的人涉及此类案件，建议及时向我咨询，以便根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。