购买空调及安装是否属于承揽合同，需分情况讨论，主要取决于合同的具体内容和特征。以下从不同角度进行分析：
若合同主要体现买卖合同特征：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五百九十五条，买卖合同是出卖人转移标的物的所有权于买受人，买受人支付价款的合同。
- 合同体现：在空调买卖安装合同中，如果合同的主要内容围绕空调的品牌、型号、数量、价格等买卖要素进行约定，且安装服务只是作为附随义务简单提及，没有对安装工作的具体要求、质量标准、安装流程等作出详细规定，同时安装费用包含在空调整体价款中并非单独计价，那么这种情况下该合同更符合买卖合同的特征。此时，安装行为可视为卖方完成交付义务的一部分，其核心在于空调所有权的转移。
- 举例说明：消费者购买一台空调，商家负责送货上门并简单安装（如固定支架、连接电源等），且安装费用已包含在空调价格中，未单独计价。这种情况下，合同主要体现的是买卖合同关系。
若合同主要体现承揽合同特征：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第七百七十条，承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。
- 合同体现：若空调买卖安装合同中着重强调安装工作的特定要求，如对安装位置、安装方式有特殊要求，安装工作需要特定技术或资质，安装质量有明确验收标准，且安装费用单独计价，同时空调的交付以安装完成且验收合格为标志，那么这样的合同更符合承揽合同的性质。此时，合同的核心在于安装工作成果的交付，而非单纯的空调所有权转移。
- 举例说明：消费者定制一台特殊规格的空调，并要求商家按照特定要求（如安装在特定位置、采用特定安装方式）进行安装，且安装费用单独计算。这种情况下，合同主要体现的是承揽合同关系。
综合判断与实际应用：
- 在实际操作中，判断空调买卖安装合同到底属于何种性质，需要综合考虑合同的具体条款和双方的真实意图。如果合同的主要目的是购买空调，安装只是附带的、非核心的服务，那么应认定为买卖合同；如果合同的核心是安装服务，且对安装的要求、质量、验收等有明确约定，那么应认定为承揽合同或至少包含承揽合同的成分。
- 这一判断对于合同的履行、违约责任的承担以及纠纷的解决具有重要意义。例如，如果认定为买卖合同，那么卖方的主要义务是交付符合质量要求的空调；如果认定为承揽合同，那么承揽方（即安装方）的主要义务是按照定作人的要求完成安装工作并交付合格的工作成果。
总结与建议：
- 在签订空调买卖安装合同时，双方应明确合同的性质和内容，以避免后续的法律纠纷。
- 如果合同主要体现买卖合同特征，那么应重点关注空调的质量、价格、交付时间等条款；如果合同主要体现承揽合同特征，那么应重点关注安装工作的要求、质量标准、验收流程等条款。
- 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。