结论：家属可以将赃款交至公安机关，但需注意相关程序和法律后果，且这不能替代谅解书的作用。以下为详细分析：
赃款的处理方式
- 主动退赃：根据《中华人民共和国刑法》第六十四条的规定，犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔；对被害人的合法财产，应当及时返还。因此，家属若代表犯罪嫌疑人或被告人主动将赃款交至公安机关，属于配合退赃的行为，有助于减轻犯罪嫌疑人的法律责任。
- 程序要求：家属在退赃时，应向公安机关说明款项的性质（即赃款），并提供相关证据（如转账记录、收据等），以便公安机关依法处理。公安机关会出具接收凭证，并按照法定程序将赃款上缴国库或返还被害人。
谅解书的作用与替代性
- 谅解书的法律意义：谅解书是被害人或其家属出具的一种书面文件，表明对犯罪嫌疑人或被告人的行为表示谅解，并请求司法机关从轻、减轻或免除处罚。谅解书在刑事诉讼中具有重要的量刑参考价值，但并非法定从宽情节的唯一依据。
- 不能替代谅解书：虽然家属退赃有助于减轻犯罪嫌疑人的法律责任，但退赃行为本身并不能直接替代谅解书。谅解书的核心在于被害人或其家属的情感态度，而退赃更多是犯罪嫌疑人或被告人履行法律义务的表现。因此，即使家属将赃款交至公安机关，若被害人或其家属拒绝出具谅解书，犯罪嫌疑人或被告人仍可能面临较重的刑事处罚。
家属的应对策略
- 积极沟通：家属应与被害人或其家属进行积极沟通，争取获得谅解。在沟通过程中，可以表达犯罪嫌疑人或被告人的悔罪态度，并承诺赔偿损失、改正错误。
- 配合退赃：无论被害人或其家属是否出具谅解书，家属都应积极配合退赃工作，以减轻犯罪嫌疑人的法律责任。退赃行为本身也是犯罪嫌疑人或被告人悔罪表现的一种体现。
- 寻求法律帮助：若家属在处理赃款或谅解书问题时遇到困难，可以寻求专业律师的帮助。律师可以提供法律咨询、协助沟通、起草法律文件等服务，以维护犯罪嫌疑人或被告人的合法权益。
总结：家属可以将赃款交至公安机关以配合退赃工作，但这不能直接替代谅解书的作用。在处理此类问题时，家属应积极沟通、配合退赃，并在必要时寻求法律帮助。