在此类交通事故中，责任划分需综合考虑多方面因素，但通常无牌无证摩托车超速行驶会承担较大责任，未走人行道的行人也可能承担一定责任，具体责任比例需由交警部门根据实际情况认定。以下是对此问题的详细分析：
一、无牌无证摩托车超速行驶的责任
无牌无证驾驶：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，驾驶机动车上道路行驶，应当悬挂机动车号牌，放置检验合格标志、保险标志，并随车携带机动车行驶证。无牌无证驾驶是违法行为，一旦发生交通事故，驾驶人将承担相应的法律责任。
超速行驶：超速行驶是交通事故的常见原因之一，它增加了事故发生的可能性和严重性。根据《道路交通安全法》及其实施条例，机动车在道路上行驶不得超过限速标志、标线标明的速度。超速行驶的驾驶人，在事故中往往需要承担更大的责任。
二、行人未走人行道的责任
行人通行规定：根据《道路交通安全法》的规定，行人应当在人行道内行走，没有人行道的靠路边行走。行人通过路口或者横过道路，应当走人行横道或者过街设施。行人未按照规定行走，增加了发生交通事故的风险。
行人责任：在行人未走人行道而发生交通事故的情况下，行人可能需要承担一定的责任。具体责任比例取决于事故发生的具体情况，如行人是否突然闯入机动车道、是否影响了机动车的正常行驶等。
三、责任划分原则
在交通事故责任划分中，交警部门会综合考虑多种因素，包括事故发生的经过、双方当事人的过错程度、道路状况、天气情况等。根据《道路交通事故处理程序规定》，公安机关交通管理部门应当根据当事人的行为对发生道路交通事故所起的作用以及过错的严重程度，确定当事人的责任。
主要责任与次要责任：如果无牌无证摩托车超速行驶是事故发生的主要原因，那么驾驶人将承担主要责任；如果行人未走人行道对事故发生也有一定影响，那么行人可能承担次要责任。
同等责任：在极少数情况下，如果双方当事人的过错程度相当，且对事故发生的作用也相当，那么双方可能承担同等责任。但这种情况在无牌无证摩托车超速撞到未走人行道的行人的事故中较为少见。
四、建议与提醒
遵守交通法规：无论是机动车驾驶人还是行人，都应当严格遵守交通法规，确保自身和他人的安全。机动车驾驶人应当取得合法驾驶资格，悬挂车牌，不超速行驶；行人应当在人行道内行走，不随意横穿马路。
及时报警并保护现场：一旦发生交通事故，当事人应当立即报警并保护现场，等待交警部门前来处理。在等待过程中，当事人可以拍摄现场照片、记录对方当事人的信息等，以便后续处理。
咨询专业律师：如果事故责任划分存在争议或者当事人对处理结果不满意，可以咨询专业律师以获取更详细的法律建议和帮助。不过，在此类问题中，你直接向我咨询即可，我会为你提供专业的法律解答。
总之，无牌无证摩托车超速撞到未走人行道的行人事故责任划分需综合考虑多方面因素。在处理此类事故时，建议当事人保持冷静、遵守法规，并及时咨询专业律师以获取帮助。