在职务侵占案件中，当检察院已经作出批捕决定（而非不批捕，但为全面解答，我会先基于您提问的情境进行说明，并额外补充不批捕情况下的应对策略）时，接下来的流程及应对策略如下，同时我也会简要提及若检察院不批捕时的处理方式：
一、检察院已批捕的情况
公安机关继续侦查：
- 批捕后，公安机关会继续对案件进行深入侦查，收集更多证据以支持起诉。
- 侦查过程中，可能会对犯罪嫌疑人进行讯问，调取相关物证、书证等。
审查起诉阶段：
- 侦查终结后，公安机关会将案件移送检察院审查起诉。
- 检察院会全面审查案件证据，决定是否提起公诉。
犯罪嫌疑人及其辩护人的应对：
- 准备辩护材料：积极收集对犯罪嫌疑人有利的证据，分析法律依据，为审判阶段做辩护准备。
- 与检察院沟通：了解检察院的指控意见，尝试提出辩护观点，争取从轻或减轻处罚。
- 关注案件进展：密切关注案件是否进入审判阶段，以及庭审过程等。
审判阶段：
- 若检察院提起公诉，案件将进入审判阶段，由法院进行审理并作出判决。
二、若检察院不批捕的情况（额外补充）
虽然您主要询问的是批捕后的情况，但了解不批捕时的应对策略也很重要：
公安机关的行动：
- 立即释放或变更强制措施：根据《刑事诉讼法》，检察院不批准逮捕的，公安机关应立即释放嫌疑人，或依法采取取保候审、监视居住等强制措施。
- 继续侦查与补充证据：公安机关应继续侦查，收集新证据，若发现新证据足以支持逮捕条件，可再次提请检察院批准逮捕。
- 复议与复核：对不批捕决定有异议时，公安机关可以要求复议，并在意见不被接受时向上一级检察院提请复核。
被害人的权利：
- 申诉：被害人认为不批捕决定有误时，可在收到决定书后七日以内向上一级检察院申诉。
- 自行起诉：被害人也可选择直接向人民法院起诉，案件性质转为自诉案件。
犯罪嫌疑人及其辩护人的策略：
- 申请解除强制措施：若公安机关未及时释放或变更强制措施，有权要求解除。
- 准备辩护与沟通：积极收集有利证据，分析法律依据，与检察院沟通了解其决策依据，为后续可能的审判做准备。
三、总结与建议
- 对于已批捕的情况：犯罪嫌疑人及其辩护人应积极准备辩护材料，与检察院沟通，并密切关注案件进展，为审判阶段做好充分准备。
- 对于不批捕的情况：各相关主体应根据自身角色和职责，积极采取措施应对，公安机关应继续侦查并补充证据，被害人可行使申诉或自行起诉权利，犯罪嫌疑人及其辩护人则应准备辩护材料、与检察院沟通并关注案件进展。
无论检察院是否批捕，案件的处理都需要遵循法律程序，各相关主体应依法行事，积极应对，以争取在后续的诉讼过程中取得更好的结果。