关于建设单位支付总承包单位农民工工资比例及支付时间期限的问题，结论如下：
一、支付比例
目前，并没有一个全国统一的、固定的建设单位支付总承包单位农民工工资的具体比例。这一比例通常会在建设单位与总承包单位签订的工程承包合同中明确约定。合同中会详细规定工程款的支付方式、支付比例以及支付时间节点等关键条款，其中就包括农民工工资的支付比例。因此，要确定具体的支付比例，需要查阅相关的工程承包合同。
若合同中未明确约定支付比例，则可能需要根据行业惯例、双方协商或相关法律法规的兜底性规定来确定。在实际操作中，建议建设单位与总承包单位在签订合同时，就农民工工资的支付比例进行明确约定，以避免后续产生纠纷。
二、支付时间期限
对于支付时间期限，同样需要依据工程承包合同中的约定来确定。不过，从法律法规的角度，有一些原则性的规定可以参考：
按月支付原则：根据《保障农民工工资支付条例》等相关规定，农民工工资应当按月支付。这意味着，建设单位或总承包单位应当确保农民工每月都能按时收到工资。因此，在工程承包合同中，通常会约定按月支付工程款（包括农民工工资部分）的条款。
具体支付时间节点：除了按月支付的原则外，合同中还会约定具体的支付时间节点，如每月的某一日或工程进度达到某一阶段时支付等。这些时间节点应当明确、具体，以便双方执行。
逾期支付的责任：合同中还会约定逾期支付的责任，包括逾期支付的利息、违约金等。这是为了保障农民工的合法权益，确保他们能够按时收到工资。
若合同中未明确约定支付时间期限，则可能需要根据相关法律法规的规定、行业惯例或双方协商来确定。在实际操作中，建议建设单位与总承包单位在签订合同时，就农民工工资的支付时间期限进行明确约定，并严格遵守约定执行。
三、法律建议
签订详细合同：建设单位与总承包单位在签订工程承包合同时，应当就农民工工资的支付比例、支付时间期限等关键条款进行详细约定，以避免后续产生纠纷。
遵守法律法规：双方应当严格遵守《保障农民工工资支付条例》等相关法律法规的规定，确保农民工工资的按时支付。
及时沟通协商：若在执行过程中遇到问题或纠纷，双方应当及时沟通协商，寻求解决方案。必要时，可以寻求法律援助或提起诉讼来维护自身合法权益。
如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。