结论：购楼合同上是两个人的名字，但办理房产证时只写一个人的名字，是否需要过户取决于购房时的出资情况、双方约定以及房产证登记的性质，具体分为以下几种情况。

一、购房合同与房产证登记性质一致，且无特殊约定

1. 若购房合同上虽为两人名字，但实际出资及约定均指向房产证登记人为唯一产权人：

   • 在这种情况下，如果购房时双方已经明确约定房产证只登记一个人的名字，并且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么办理房产证时只写一个人的名字是合法的，无需过户。但需要注意的是，这种约定应当以书面形式明确，并最好在购房合同中有所体现，以避免后续纠纷。

2. 若购房合同上为两人名字，但房产证登记为按份共有或共同共有，且未明确约定各自份额：

   • 在这种情况下，房产证上的登记人实际上代表了购房合同上的双方共同拥有该房产。如果双方对房产的份额没有争议，且房产证上的登记已经反映了双方的共有关系，那么也无需过户。但如果双方对房产份额有争议，或者想要明确各自的产权份额，则可能需要通过过户或签订补充协议等方式来明确。

二、购房合同与房产证登记性质不一致，或存在特殊约定

1. 若购房合同上为两人名字，但房产证登记为一个人名字，且购房时双方未明确约定：

   • 在这种情况下，如果房产证上的登记人无法证明购房时另一方同意放弃产权，或者购房款中有另一方的出资，那么另一方可能有权要求确认产权或要求过户。这通常涉及到共有权确认纠纷，需要通过法律途径来解决。

2. 若购房合同上为两人名字，但房产证登记为一个人名字，且存在借名购房等特殊情况：

   • 在借名购房的情况下，实际出资人（借名人）与名义产权人（出名人）之间会签订借名购房协议。如果借名购房协议合法有效，且实际出资人能够证明购房款全部或部分由其支付，那么实际出资人可能有权要求过户。但需要注意的是，借名购房存在诸多法律风险，如名义产权人反悔、房产被查封或拍卖等，因此应谨慎对待。

三、法律建议

1. 明确约定：在购房时，双方应当明确约定房产的产权归属、份额以及办理房产证的相关事宜，并以书面形式记录下来，以避免后续纠纷。

2. 保留证据：购房过程中涉及的付款凭证、转账记录、聊天记录等证据应当妥善保存，以便在发生纠纷时能够证明自己的主张。

3. 及时咨询：如果对于购房合同与房产证登记的关系存在疑问或争议，建议及时咨询专业律师，以便得到专业的法律意见和帮助。

4. 过户手续：如果确实需要过户，应当按照相关法律法规的规定办理过户手续，包括签订过户协议、缴纳税费、办理产权变更登记等。

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