关于充煤气罐现在要求业主签字是否合法的问题，这主要取决于当地具体的燃气管理条例或相关规定。以下是一些一般性的分析和建议，希望能为您提供清晰的解答：
首先，我们需要明确的是，燃气安全是政府安全管理工作的重要内容，各地通常会制定相应的燃气管理条例来规范燃气经营、使用和管理行为。这些条例中往往会包含关于燃气入户检查、安全使用、隐患整改等方面的规定。
针对您提到的“充煤气罐要求业主签字”的情况，这很可能是燃气经营企业在执行入户安全检查或相关服务时的一个环节。在一些地区的燃气管理条例中，确实可能要求燃气经营企业在入户检查或提供服务时，需要业主或用户签字确认相关事项，比如检查情况、整改通知等。这样的要求通常是为了确保服务的透明度和可追溯性，同时也是为了保障业主或用户的知情权。
然而，要判断这一要求是否合法，我们需要具体查看当地的燃气管理条例或相关规定。如果条例中明确规定了燃气经营企业在入户检查或提供服务时需要业主签字，那么这一要求就是合法的。反之，如果条例中没有相关规定，或者规定与这一要求相悖，那么这一要求就可能存在问题。
以您提供的参考信息为例，虽然《昌吉回族自治州居民燃气安全管理条例》和《广东省燃气管理条例》中并没有直接提及“充煤气罐要求业主签字”的具体条款，但这两部条例都强调了燃气经营企业的入户检查责任和服务内容，以及业主或用户在燃气安全方面的责任和义务。因此，在实际操作中，燃气经营企业可能会根据这些条例的精神和要求，制定具体的入户检查和服务流程，其中就可能包括要求业主签字确认的环节。
如果您对当地燃气经营企业的这一要求存在疑问或担忧，建议您采取以下措施：
查阅当地燃气管理条例：通过政府官方网站、燃气管理部门或相关机构获取当地的燃气管理条例或相关规定，仔细阅读并了解其中关于入户检查、服务内容和业主签字等方面的要求。
咨询燃气经营企业：直接联系当地的燃气经营企业，询问他们关于入户检查和服务流程的具体要求，以及要求业主签字的原因和依据。
寻求法律帮助：如果您认为燃气经营企业的要求存在违法或不合理之处，可以寻求法律帮助或咨询相关法律专业人士的意见。
总之，充煤气罐要求业主签字是否合法取决于当地具体的燃气管理条例或相关规定。建议您查阅相关条例或咨询相关部门以获取准确的信息和解答。