赠予协议补签是否属于夫妻财产，主要取决于赠与合同中的具体约定以及赠予行为发生的时间。以下是对此问题的详细分析：

1. 赠与合同中的约定

   • 明确指定归一方所有：如果赠与合同中明确指定了财产只归夫妻中的受赠一方所有，那么该赠与财产即为受赠人的个人财产，不属于夫妻共同财产。例如，若赠与协议中明确表示将某套房产或某笔存款赠与夫妻中的一方，那么该财产就仅属于受赠的一方。
   • 未明确指定归属：若赠与合同中没有明确约定财产只归一方所有，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间继承或者受赠的财产（除明确指定归一方所有的外），归夫妻共同所有。因此，在这种情况下，补签的赠予协议所涉及的财产可能属于夫妻共同财产。

2. 赠予行为发生的时间

   • 婚前赠予：如果赠予行为发生在婚前，且赠与合同中未明确指定该财产为夫妻共同财产，那么该财产通常被视为受赠方的婚前个人财产。即使后来补签了赠予协议，也不会改变其婚前个人财产的性质。
   • 婚后赠予：若赠予行为发生在婚后，且未明确指定财产只归一方所有，则该财产原则上属于夫妻共同财产。补签的赠予协议，如果未对财产归属作出新的明确约定，那么该财产仍然属于夫妻共同财产。

3. 特殊情况与注意事项

   • 赠与不动产的特殊规定：在赠与不动产（如房产）的情形下，即使产权登记在一方名下，但若赠与合同中没有明确表明只归一方所有，司法实践中仍可能会将其认定为夫妻共同财产。因此，在补签赠予协议时，应特别注意对不动产归属的明确约定。
   • 协议的法律效力：补签的赠予协议应当符合法律规定的形式要件和实质要件，才具有法律效力。例如，协议应当采用书面形式，并由双方签字或盖章确认；协议内容应当合法、明确、具体，不得违反法律、行政法规的强制性规定或公序良俗。

举例说明：

• 假设夫妻在婚后接受了一方父母的赠予，父母在赠与时未明确指定该财产只归受赠方个人所有。后来，双方补签了赠予协议，但协议中仍然未对财产归属作出明确约定。在这种情况下，该财产仍然属于夫妻共同财产。
• 另一假设是，夫妻在婚前接受了一方父母的赠予，父母在赠与时明确指定了该财产只归受赠方个人所有。后来，双方补签了赠予协议，并再次确认了该财产的归属。在这种情况下，该财产仍然属于受赠方的婚前个人财产。

建议：

• 在补签赠予协议时，双方应当明确约定财产的归属，以避免未来可能产生的纠纷。
• 如果对赠予协议的法律效力或财产归属存在疑问，建议咨询专业律师以获取准确的法律意见和指导。

总之，赠予协议补签是否属于夫妻财产，需要根据具体情况和赠与合同中的约定来判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。