结论：对方要求赔偿5万元才肯写谅解书，这一要求本身在法律上并无明确的合理性或不合理性判定标准，它更多取决于双方协商的结果以及赔偿金额是否与实际损失相符。不过，从法律实践和公平原则的角度，我们可以对此进行一些分析。

分析角度一：谅解书的性质与作用

谅解书是刑事案件中，被害人或其家属向犯罪嫌疑人或被告人出具的，表示对其行为予以谅解，并请求司法机关从轻、减轻或免除处罚的书面文件。谅解书本身并不具有法律强制力，但它可以作为司法机关量刑时的参考依据。因此，对方要求赔偿后才出具谅解书，是其行使自身权利的一种方式，但赔偿金额应当合理，不应过分高于或低于实际损失。

分析角度二：赔偿金额的合理性

1. 实际损失：盗窃朋友价值七万四千的黄金，这是实际损失的基础。赔偿金额应当首先考虑这一实际损失，并在此基础上进行协商。如果赔偿金额远高于实际损失，可能显得不合理；如果远低于实际损失，则可能无法得到被害人的谅解。

2. 协商过程：赔偿金额的确定应当是一个双方协商的过程。在这个过程中，双方可以就赔偿金额、赔偿方式、赔偿时间等事项进行充分沟通，并达成一致意见。如果对方提出的赔偿金额在双方协商的范围内，且你认为可以接受，那么这一要求就是合理的。

3. 法律原则：从法律原则的角度来看，赔偿金额应当遵循公平、合理、自愿的原则。任何一方都不应利用自己的优势地位或对方的弱势地位来强迫对方接受不合理的赔偿金额。

分析角度三：可能的法律后果

1. 如果赔偿金额过高：如果你认为对方要求的赔偿金额过高，且无法通过协商达成一致意见，你可以拒绝支付，并等待司法机关的处理。在这种情况下，司法机关会根据案件的具体情况，包括盗窃金额、你的认罪态度、是否有前科等因素来量刑。

2. 如果赔偿金额合理且已支付：如果你认为对方要求的赔偿金额合理，并已经支付，且对方出具了谅解书，那么这一谅解书可以作为你量刑时的有利因素。司法机关在量刑时，会考虑你的认罪态度、赔偿情况、被害人谅解等因素，并可能对你从轻、减轻或免除处罚。

建议：

• 在与对方协商赔偿金额时，你可以先了解类似案件的赔偿标准或参考相关法律规定，以确保赔偿金额的合理性。
• 如果双方无法就赔偿金额达成一致意见，你可以考虑通过司法途径解决纠纷，如请求司法机关介入调解或提起民事诉讼等。
• 在整个过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的决策，以确保你的权益得到最大程度的保护。

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