针对您提出的“因赌博被拘留过再次开棋牌室聚众赌博会如何处理”的问题，这是一个涉及法律后果和程序处理的复杂情况，我将结合相关法律知识和实际处理流程，为您详细解答。
一、法律后果分析
赌博罪的认定：
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，构成赌博罪，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金的处罚。
- 若您之前因赌博被拘留过，再次开设棋牌室聚众赌博，且以营利为目的，那么您的行为很可能再次构成赌博罪，且可能因“累犯”情节而面临更严厉的处罚。
累犯情节：
- 如果您之前因赌博罪被判处有期徒刑以上刑罚，在刑罚执行完毕或者赦免以后，五年以内再犯应当判处有期徒刑以上刑罚之罪的，是累犯，应当从重处罚。
二、处理流程
刑事拘留：
- 一旦您因再次聚众赌博被公安机关发现，很可能会被刑事拘留，这标志着公安机关已对您涉嫌刑事犯罪展开调查。
- 在拘留期间，您通常会在24小时内被转至看守所进行羁押，并接受公安机关的首次讯问。
委托律师：
- 自被侦查机关第一次讯问或者采取强制措施之日起，您有权委托辩护人，且只能委托律师作为辩护人。
- 律师将提供法律咨询，告知您权利与义务，安抚情绪，并从您处详细了解案件经过，为后续辩护工作奠定基础。
案件侦查与审查起诉：
- 公安机关会对案件进行深入侦查，收集证据，如赌博场所、参与人员、赌资金额等。
- 侦查终结后，案件将移送检察机关审查起诉。律师有权查阅、摘抄、复制案卷材料，与公诉机关交换意见，完善辩护策略。
审判阶段：
- 法院受理案件后，将安排开庭审理。律师需做好庭审准备，包括准备辩护词、组织证据、申请证人出庭等。
- 在庭审中，律师将通过质证、辩论等环节，维护您的合法权益，争取最有利判决结果。
三、应对建议
立即停止违法行为：
- 若您确实再次开设了棋牌室并聚众赌博，应立即停止这一行为，避免进一步加重法律后果。
积极配合调查：
- 在接受讯问时，应如实陈述案件事实，避免虚假或误导性陈述。如实供述不仅有助于争取从轻处理，也是法律规定的义务。
寻求专业法律帮助：
- 尽快委托专业刑事辩护律师介入案件，律师将根据您的具体情况制定辩护策略，争取最有利的法律结果。
了解法律后果与争取有利结果：
- 深入了解赌博罪的法律后果，包括可能的刑罚和罚金等。
- 若案件情节轻微或有自首、立功等从轻、减轻情节，律师可争取检察院不予起诉或法院判处缓刑等有利结果。
四、后续注意事项
赌资与赌博用具处理：
行政处罚与刑事处罚并存：
- 参与赌博的人员除可能追究刑事责任外，还可能面临行政处罚，如罚款等。
远离赌博行为：
- 务必深刻认识赌博的严重后果，远离赌博行为，避免再次陷入法律困境。
综上所述，因赌博被拘留过再次开棋牌室聚众赌博将面临严重的法律后果。建议您立即停止违法行为，积极配合调查，并尽快委托专业律师提供法律帮助，以确保自身合法权益得到有效维护。