在转让他人店铺时，第二方协议（即受让方与转让方之间的协议）的撰写需明确双方权利义务，确保合法有效。以下是撰写该协议的核心要点及示例条款：

1. 协议主体信息

   • 需写明转让方（原店主）与受让方（新店主）的姓名、身份证号、联系方式等基本信息，确保主体明确。
     
   • 若涉及法人或个体工商户，需注明统一社会信用代码、注册地址等信息。

2. 转让标的与范围

   • 明确转让内容：包括店铺名称、经营资质（如营业执照、许可证）、设备、库存、客户名单、商标使用权等。
     
   • 示例条款：
     “转让方同意将位于【地址】的【店铺名称】及其全部经营权益（包括但不限于营业执照、设备清单见附件、现有库存商品）转让给受让方。”

3. 转让价格与支付方式

   • 约定总价款、支付时间（如分期支付需明确每期金额及时间节点）、支付方式（银行转账/现金等）。
     
   • 示例条款：
     “转让总价款为人民币【金额】元，受让方应于协议签订后3日内支付定金【金额】元，剩余款项于交接完成后7日内付清。”

4. 交接条款

   • 明确交接时间、地点、内容（如设备清单、客户资料、财务账目等），并约定交接完成的标准。
     
   • 示例条款：
     “双方应于【日期】前完成店铺交接，转让方需提供设备清单、近3个月财务记录，并协助办理营业执照变更登记。”

5. 债权债务处理

   • 明确转让前店铺的债务由哪方承担（通常约定转让方承担转让前债务，受让方承担转让后债务）。
     
   • 示例条款：
     “转让方保证店铺在转让前无未结清债务，如有第三方主张债权，由转让方自行承担责任。”

6. 违约责任

   • 约定一方违约时的赔偿方式（如违约金、实际损失赔偿等），增强协议约束力。
     
   • 示例条款：
     “若转让方未按约定完成交接，每逾期一日，按转让总价款的0.1%向受让方支付违约金。”

7. 争议解决方式

   • 约定争议解决途径（如协商、诉讼或仲裁），并明确管辖法院或仲裁机构。
     
   • 示例条款：
     “因本协议产生的争议，双方应协商解决；协商不成的，提交【店铺所在地】人民法院管辖。”

附：简易协议模板（供参考）

店铺转让协议  
甲方（转让方）：__________  
乙方（受让方）：__________  

鉴于甲方拥有【店铺名称】的经营权，现甲乙双方达成如下协议：  
1. 甲方将店铺（含设备、库存等，详见附件）转让给乙方，转让价款为人民币______元。  
2. 乙方应于______年______月______日前支付全部款项，甲方同步完成交接。  
3. 转让前债务由甲方承担，转让后债务由乙方承担。  
4. 违约方需支付转让总价款20%的违约金。  
5. 本协议未尽事宜，双方可签订补充协议。  

甲方（签字）：__________  
乙方（签字）：__________  
日期：__________  

注意事项：

• 协议需双方签字盖章，并保留原件；
  
• 若涉及特殊行业（如餐饮、教育），需提前确认资质是否可转让；
  
• 建议办理工商变更登记，避免后续纠纷。
  

如有具体条款需细化或法律风险评估，可直接向我咨询。