关于养猫是否必须办理免疫证明的问题，这主要取决于您所在的地区以及当地的法律法规要求。不过，我可以从一般性的法律原则和部分地区的具体实践来为您详细解答。

首先，从法律原则的角度来看，虽然目前并没有全国性的统一法律明确规定养猫必须办理免疫证明，但许多地方性法规或规章中都有关于宠物（包括猫）狂犬病免疫的相关规定。这些规定通常是为了预防和控制狂犬病等动物疫病的传播，保护公共卫生安全。

以湖南省为例，根据您提供的参考信息，湖南省在审议的《湖南省实施〈中华人民共和国动物防疫法〉办法(修订草案·二次审议稿)》中，就明确提出了对饲养的猫也需要实施狂犬病免疫，并建议饲养者履行狂犬病疫苗的免疫接种义务，并取得狂犬病免疫证明。这反映了地方立法在宠物免疫管理方面的积极态度。

此外，如果您计划携带猫出境，那么根据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例，您必须为猫办理免疫接种证明，以满足目的国家或地区的检疫要求。这是国际旅行中宠物检疫的普遍要求，也是保护国际公共卫生安全的重要措施。

总结来说：

1. 全国性法律：目前并没有明确规定养猫必须办理免疫证明的全国性法律。
2. 地方性法规：许多地方性法规或规章中都有关于宠物狂犬病免疫的相关规定，建议饲养者履行免疫接种义务并取得免疫证明。
3. 出境要求：如果计划携带猫出境，则必须办理免疫接种证明以满足目的国家或地区的检疫要求。

因此，我建议您咨询您所在地区的农业农村主管部门或相关动物防疫机构，了解当地的具体规定和要求。同时，为了您和您宠物的健康安全，以及公共卫生的考虑，我建议您主动为您的猫接种狂犬病疫苗并办理免疫证明。这样不仅可以遵守当地法规，还能为您的宠物提供更好的保护。