母亲已过户房产给儿子，儿子找律师见证时，并非必须要求全部继承人到场，但具体是否需要到场取决于过户方式及见证目的。以下分情况详细说明：

1. 若过户为赠与或买卖方式，且已办理完毕过户登记
   此时房产所有权已转移至儿子名下，律师见证的核心是确认过户行为的合法性、真实性（如赠与协议的签署过程、买卖合同的履行情况等）。此类见证通常无需其他继承人到场，除非存在以下特殊情形：

   • 母亲或儿子主动要求其他继承人到场，以证明过户行为未损害其他继承人权益（如母亲在世时处分夫妻共同财产，需配偶同意）；
     
   • 房产存在权属争议（如其他继承人主张母亲无权单独处分房产），此时律师可能建议通过诉讼或调解解决争议，而非单纯见证。

2. 若过户为继承方式，且尚未完成继承权确认
   若母亲去世后，儿子通过继承取得房产，此时需区分两种情况：

   • 法定继承：若母亲未立遗嘱，房产由全部法定继承人（如配偶、子女、父母）共同继承。此时儿子若想单独取得房产，需其他继承人签署《放弃继承权声明书》或通过协商达成继承分配协议。律师见证时，其他继承人需到场签署文件，否则见证无效。
     
   • 遗嘱继承：若母亲立有合法遗嘱指定儿子为唯一继承人，儿子可凭遗嘱直接办理继承过户。此时律师见证的核心是确认遗嘱的真实性、合法性，无需其他继承人到场（除非遗嘱本身存在争议）。

3. 律师见证的局限性提示
   律师见证仅对签署文件的真实性、自愿性负责，不涉及房产权属的实质审查。若其他继承人后续对过户行为提出异议（如主张母亲受胁迫、赠与协议无效等），仍可能通过诉讼推翻见证结果。因此，若涉及复杂家庭关系或大额财产，建议同步办理公证或通过法院确认权属，以增强法律效力。

总结建议：

• 明确过户方式（赠与、买卖或继承）及当前阶段（是否已完成过户登记）；
  
• 若涉及其他继承人权益，提前沟通并留存书面同意文件；
  
• 对权属有争议的，优先选择公证或诉讼途径，而非单纯依赖律师见证。
  

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