针对您提出的“未成年人两年之内盗窃三次怎么处理”的问题，这确实是一个需要细致分析的情况，因为未成年人的年龄、盗窃情节及金额等因素都会影响到最终的处理方式。以下是我根据相关法律和规定，为您提供的详细解答：
一、不满16周岁的未成年人
不满12周岁：
- 根据《中华人民共和国刑法》的规定，不满十二周岁的人实施任何危害社会的行为，都不负刑事责任。因此，如果未成年人不满12周岁，其三次盗窃行为不构成犯罪，不会受到刑事处罚。但可能会由政府相关部门进行收容教养，并由其监护人承担相应的民事赔偿责任。
已满12周岁不满14周岁：
- 在这个年龄段，未成年人通常对三次盗窃行为不负刑事责任，除非涉及故意杀人、故意伤害等严重犯罪，并且需要经过最高人民检察院的核准追诉。一般情况下，会进行专门的矫治教育，并由其监护人承担民事赔偿责任。
已满14周岁不满16周岁：
- 依据《刑法》的规定，这个年龄段的未成年人仅对八种严重犯罪负刑事责任，三次盗窃并不在其中。因此，他们一般不承担刑事责任，但会责令其父母或监护人进行管教，必要时依法进行专门的矫治教育。同时，监护人需要承担民事赔偿责任。
对于上述不满16周岁的未成年人，如果其行为虽然未构成犯罪，但仍具有一定的社会危害性，可能会面临治安管理处罚，如拘留、罚款等，并应责令其监护人严加管教。
二、已满16周岁的未成年人
构成盗窃罪的情况：
- 如果未成年人已满16周岁，那么他们应对自己的犯罪行为负刑事责任。根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》，二年内盗窃三次以上即构成“多次盗窃”，无论金额大小都可能构成盗窃罪。
- 在量刑时，会根据盗窃的金额和情节来判定。数额较大的，可能会处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或有其他严重情节的，可能会处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或有其他特别严重情节的，可能会处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
- 当然，在量刑时，法院会充分考虑未成年人的身份，依法从轻或减轻处罚。
不构成犯罪的情况：
- 如果三次盗窃的金额较小，且没有其他严重情节，可能不构成犯罪。但即便如此，仍会受到治安管理处罚，如拘留、罚款等，并且会从轻或减轻处罚。
三、特殊考虑与保护措施
在处理未成年人犯罪案件时，法院会综合考虑未成年人的年龄、心智成熟度、犯罪动机、手段以及悔罪表现等因素。同时，会采取特殊的审判程序和保护措施，以确保未成年人的合法权益得到保障，并为其未来发展创造有利条件。此外，社会也应给予更多的关注和教育，帮助未成年人认识错误、改正行为，并重新融入社会。
综上所述，未成年人两年之内盗窃三次的处理方式需根据具体情况而定。既要体现法律的严肃性，也要注重保护未成年人的合法权益和未来发展。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。