关于员工薪资结构调整是否需要重新签订薪资协议的问题，这并非一个简单的是非题，而是需要根据具体情况来综合判断。以下是我为您提供的详细分析：

一、是否需要重新签订薪资协议的基本判断

薪资结构调整是否需要重新签订薪资协议，主要取决于调整的具体内容、幅度，以及原劳动合同或薪资协议中的相关约定。在合法、公平、平等自愿、协商一致的基础上，薪资调整可以通过多种形式进行确认，包括但不限于重新签订薪资协议、签订补充协议，或通过其他有效形式（如书面通知、电子邮件确认等）进行。

二、需要重新签订薪资协议的情况

1. 大幅度调整或涉及核心条款变更：

   • 如果薪资结构调整涉及基本工资、岗位工资等核心条款的变更，且调整幅度较大，那么为了明确双方的权利义务，建议重新签订薪资协议。
   • 如果原薪资协议或劳动合同中明确规定了薪资调整需重新签订协议，那么也应遵循这一约定。

2. 涉及其他关键条款变化：

   • 如果薪资结构调整还伴随着工作岗位、工作地点等其他关键条款的变化，那么为了全面反映新的劳动权利义务关系，也应重新签订薪资协议或劳动合同。

三、可以通过签订补充协议或采用其他形式确认的情况

1. 部分薪资条款调整：

   • 如果只是对原有薪资结构中的某些部分进行调整，如绩效奖金的比例、津贴的发放标准等，且这些调整不涉及核心条款的变更，那么可以通过签订补充协议来明确新的薪资标准。
   • 补充协议应明确说明原薪资协议或劳动合同中的相关条款变更为新的薪资标准，并与原协议或合同具有同等法律效力。

2. 双方协商一致并采用其他形式确认：

   • 即便不重新签订薪资协议或补充协议，如果用人单位通过书面通知、电子邮件、短信等方式明确告知员工薪资调整的决定，并且员工以书面、口头或实际接受新薪资待遇等方式表示同意，那么这种薪资调整同样具有法律效力。

四、操作建议与注意事项

1. 明确约定与书面确认：

   • 为避免可能的争议和纠纷，建议在薪资结构调整时明确约定调整的方式和具体内容，并尽量采用书面形式进行确认。
   • 无论是重新签订薪资协议、补充协议，还是采用其他形式确认，都应确保双方对调整内容有清晰、一致的理解。

2. 保留相关证据：

   • 无论采用哪种方式调整薪资，都应确保保留好相关证据，如书面协议、通知记录、电子邮件等，以备日后可能出现的劳动争议之需。

3. 遵循法律法规与协商一致原则：

   • 所有薪资结构调整都应遵循国家法律法规的规定，不得违反最低工资标准等法律规定。
   • 薪资调整应公平合理，避免歧视性或不公平的待遇，并确保与员工进行充分沟通，达成一致意见。

4. 咨询专业法律意见：

   • 在涉及复杂或敏感的薪资结构调整问题时，建议咨询专业律师以确保操作的合法性和有效性。

综上所述，员工薪资结构调整是否需要重新签订薪资协议应根据具体情况而定。关键在于是否涉及到薪资协议或劳动合同的实质性变更、是否已与员工协商一致并采用书面形式确认。用人单位应谨慎处理薪资结构调整事宜，以确保双方的合法权益得到维护。