大学生暑期实习一般不属于劳动关系，但特殊情形下可能构成劳动关系，具体分析如下：

1. 通常情况下不构成劳动关系
   根据《关于贯彻执行〈中华人民共和国劳动法〉若干问题的意见》第十二条，在校生利用业余时间勤工助学，不视为就业，未建立劳动关系，可以不签订劳动合同。暑期实习若符合以下特征，通常被认定为劳务关系而非劳动关系：

   • 主体身份：学生仍以在校生身份参与实习，未取得毕业生身份；
     
   • 目的性质：以学习、实践为目的，而非以获取劳动报酬为主要生活来源；
     
   • 管理方式：企业不按正式员工标准进行考勤、考核，双方无严格的人身依附性；
     
   • 报酬性质：实习补贴或报酬通常低于正式工资，且不涉及社保缴纳。
     

2. 特殊情形下可能构成劳动关系
   若实习行为符合以下条件，可能被认定为劳动关系：

   • 身份转化：学生已取得毕业证书，以劳动者身份与企业建立用工关系；
     
   • 实质管理：企业按正式员工标准进行管理（如考勤、考核、培训等）；
     
   • 报酬性质：按月支付工资，且工资水平符合行业或地区标准；
     
   • 目的替代：实习岗位实际替代了企业正式用工需求，而非临时性、辅助性岗位。
     

建议：若企业以实习名义规避劳动关系义务（如不签合同、不缴社保），学生可收集考勤记录、工资支付凭证、工作证等证据，通过劳动仲裁主张权益。如有具体案例或证据材料，可直接向我咨询进一步分析。