劳动能力鉴定结果中的“全部”通常指的是劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度均达到了相应的最高等级或完全丧失的状态，不过具体需结合鉴定报告中的详细描述来确定。以下是对劳动能力鉴定结果的详细解释：

一、劳动能力鉴定结果的含义

劳动能力鉴定是劳动能力鉴定委员会依据国家法定标准，对工伤职工的劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度进行全面评估后作出的技术性结论。这一结论对于工伤职工享受工伤保险待遇、康复及就业安排具有至关重要的影响。

二、劳动功能障碍程度

劳动功能障碍程度分为十个伤残等级，从一级（最重）到十级（最轻）。其中，一级伤残表示器官缺失或功能完全丧失，存在特殊医疗依赖或生活自理障碍；而十级伤残则指器官部分缺损，无功能障碍或无医疗依赖。如果鉴定结果中提到“全部”，在劳动功能障碍程度的语境下，可能意味着劳动能力完全丧失，即达到了一级伤残的标准。但具体还需结合鉴定报告中的详细描述来确定。

三、生活自理障碍程度

生活自理障碍程度分为三个等级：生活完全不能自理、生活大部分不能自理和生活部分不能自理。这三个等级是根据工伤职工在进食、翻身、大小便、穿衣洗漱、自主行动等五项需求中的护理情况来确定的。如果鉴定结果中提到“全部”，在生活自理障碍程度的语境下，则明确指的是生活完全不能自理，即工伤职工在这五项需求中均完全需要他人帮助。

四、劳动能力鉴定结果的作用

1. 确定待遇标准：劳动能力鉴定结论是工伤职工享受工伤保险待遇的重要依据。不同的伤残等级和生活自理障碍等级对应着不同的待遇项目和标准，如一次性伤残补助金、生活护理费等。如果鉴定结果为“全部”（即劳动能力完全丧失且生活完全不能自理），那么工伤职工将享受最高标准的工伤保险待遇。
2. 指导康复与就业：鉴定结论还能帮助用人单位和工伤职工了解劳动能力状况，以便制定康复计划、调整工作岗位或提供职业培训，促进工伤职工重返工作岗位。对于劳动能力完全丧失且生活完全不能自理的工伤职工，可能需要更长时间的康复和更全面的照料。

五、对鉴定结果有异议的救济途径

如果工伤职工或其用人单位对劳动能力鉴定结论有异议，可以在收到结论之日起15日内向省级劳动能力鉴定委员会申请再次鉴定。省级鉴定结论为最终结论，具有法律效力。

温馨提示：劳动能力鉴定结果对于工伤职工的切身利益至关重要。因此，在收到鉴定结论后，请务必仔细阅读并理解其中的内容。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。