您好，关于您提出的“公司给员工试用期不在当地购买社保是否合法”的问题，我可以明确地告诉您，这种做法是不合法的。

首先，根据《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记，并按时足额缴纳社会保险费。这里的“用工之日”指的是员工开始为公司工作的那一天，而试用期是包含在劳动合同期限内的，因此试用期员工同样享有社保权益。

其次，社会保险是国家为员工的生活、医疗保障而实行的强制性保险，具有法律强制性。这意味着，用人单位和员工不能自由协商是否缴纳社保，而是必须按照法律法规的规定来执行。一旦劳动关系建立，用人单位就必须为员工办理社会保险，这是其法定义务。

有些用人单位可能会以试用期为由，试图规避这一法定义务，比如约定试用期内不缴纳社保，试用期合格后再缴。然而，这种做法是误解了劳动和社会保障法规，实际上是对员工权益的侵害。试用期员工同样享有社保权益，用人单位不能因其处于试用期就剥夺其这一权益。

对于企业来说，不为试用期的员工缴纳社保，虽然看似可以节省一笔费用，但这种做法却是违法的。一旦被发现，企业不仅需要补缴社保费用，还可能面临法律处罚，对企业的声誉和形象也会造成负面影响。

因此，我建议您如果遇到这种情况，可以与公司进行沟通协商，要求公司依法为您缴纳社保。如果公司拒绝或拖延缴纳，您可以向当地劳动保障部门投诉举报，维护自己的合法权益。希望这个解答能够对您有所帮助。