针对“对方打人一直不出面”这一情况，核心结论是可以通过报警、收集证据、提起民事诉讼或刑事自诉等法律途径来维护自身权益。以下是具体分析和建议：

1. 立即报警并固定证据
   无论对方是否出面，第一时间报警是关键。警方会介入调查，通过调取监控、询问目击者、做伤情鉴定等方式固定证据。即使对方暂时逃避，警方也可通过技术手段（如人脸识别、轨迹追踪）或传唤程序要求其配合调查。若对方拒不出面，警方可依法对其采取强制措施（如拘传），或根据现有证据直接认定其违法事实。

2. 明确伤情等级，确定法律责任

   • 若伤情经鉴定为轻微伤，对方可能面临《治安管理处罚法》第43条的处罚（5-10日拘留+200-500元罚款；情节较轻的5日以下拘留或500元以下罚款）。此时可要求警方调解赔偿，若调解不成，可向法院提起民事诉讼，主张医疗费、误工费等赔偿。
     
   • 若伤情达到轻伤及以上，对方可能构成《刑法》第234条的故意伤害罪（轻伤处3年以下有期徒刑、拘役或管制；重伤处3-10年有期徒刑）。此时可向公安机关提出刑事控告，要求立案侦查。即使对方不出面，公安机关也可依法对其上网追逃。

3. 通过法律程序强制对方出面

   • 民事诉讼中：若对方拒不出庭，法院可缺席判决。但需注意，缺席判决可能因证据不足导致赔偿金额低于预期，因此务必在起诉前充分收集证据（如医疗记录、证人证言、报警回执等）。
     
   • 刑事案件中：若对方被立案侦查但逃避传唤，公安机关可对其采取刑事强制措施（如刑事拘留、逮捕），并通过通缉令迫使其归案。

4. 特殊情况处理

   • 若对方身份不明（如无姓名、住址），可要求警方通过技术手段（如监控追踪、支付记录查询）锁定身份，或向法院申请“公告送达”，通过公告方式通知对方应诉。
     
   • 若对方系未成年人或无民事行为能力人，需追加其监护人为共同被告，要求监护人承担赔偿责任。

行动建议：

1. 立即报警并要求做伤情鉴定，保留所有医疗记录、费用单据；
   
2. 收集现场目击者联系方式、监控录像等证据；
   
3. 根据伤情等级，决定是提起民事诉讼还是刑事控告；
   
4. 若对方持续逃避，可向法院申请强制执行（民事案件）或要求公安机关采取追逃措施（刑事案件）。
   

如有进一步疑问，可直接向我咨询，我会结合具体案情为您详细分析。