盗窃的字画定罪确实通常需要做鉴定，这主要涉及到字画的价值评估，是确定盗窃行为是否构成犯罪以及犯罪情节轻重的重要依据。以下从几个方面进行详细分析：

1. 鉴定目的与重要性：

   • 在盗窃字画的案件中，鉴定的主要目的是确定字画的真实价值。字画作为艺术品，其价值往往难以直接判断，可能受到作者知名度、作品稀缺性、艺术价值、市场状况等多种因素的影响。
   • 鉴定结果对于定罪量刑至关重要。如果字画价值达到一定数额，盗窃行为就可能构成盗窃罪，且价值越高，犯罪情节越严重，量刑也可能越重。

2. 鉴定内容与流程：

   • 鉴定内容主要包括字画的真伪鉴定和价值评估。真伪鉴定是确认字画是否为作者真迹，价值评估则是根据字画的艺术价值、市场状况等因素确定其具体价值。
   • 鉴定流程通常包括提交鉴定申请、选择鉴定机构、进行鉴定评估、出具鉴定报告等步骤。鉴定机构应具备相应的资质和经验，以确保鉴定结果的准确性和权威性。

3. 法律后果与影响：

   • 如果盗窃的字画经鉴定价值较高，达到盗窃罪的立案标准，那么盗窃者将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。
   • 鉴定结果还可能影响盗窃者的量刑情节。例如，如果盗窃者能够主动退还字画或赔偿损失，且字画价值未达到特别巨大的程度，那么可能从轻或减轻处罚。

4. 特殊情况与注意事项：

   • 在某些情况下，如果字画的价值难以准确评估，或者存在争议，那么可能需要通过专家论证、市场调查等方式进一步确定其价值。
   • 盗窃者应意识到，即使字画价值未达到盗窃罪的立案标准，但如果存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃等情节，也可能构成盗窃罪或其他犯罪。

建议：如果你或他人涉及盗窃字画的案件，应尽快咨询专业律师，了解相关法律程序和可能面临的法律后果。同时，应积极配合司法机关的调查和鉴定工作，以便更准确地评估字画的价值和确定犯罪情节。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。