在签订工程合同之前，确实需要仔细审查一系列手续和文件，以确保合同的合法性和有效性，同时保护自己的合法权益。以下是一些关键的手续和文件，您应当予以关注：

1. 对方资质审查：

   • 营业执照：确认对方是否具备合法的经营资格，营业执照上的经营范围是否包含与工程相关的业务。
   • 专业资质证书：根据工程类型，如建筑工程、市政工程等，对方应持有相应的专业资质证书，如建筑业企业资质证书、工程设计资质证书等。
   • 安全生产许可证：对于涉及安全生产的工程，对方应持有有效的安全生产许可证。

2. 项目审批文件：

   • 项目立项批复：确认项目是否已经获得相关部门的立项批复，这是项目合法性的基础。
   • 规划许可证：检查项目是否已取得规划部门颁发的规划许可证，确保项目符合城市规划要求。
   • 施工许可证：在施工前，应确认项目已取得建设行政主管部门颁发的施工许可证，这是施工合法性的必要条件。

3. 合同文本审查：

   • 合同条款：仔细阅读合同条款，确保合同内容明确、具体，包括工程范围、工期、质量标准、价款支付方式、违约责任等关键条款。
   • 附件与补充协议：检查合同是否有附件或补充协议，这些文件可能包含对合同条款的进一步解释或补充，同样需要仔细审查。

4. 担保与保险：

   • 履约担保：考虑要求对方提供履约担保，如银行保函、履约保证金等，以确保对方能够按照合同约定履行义务。
   • 工程保险：了解工程是否已投保相关保险，如建筑工程一切险、第三者责任险等，以分散风险。

5. 其他相关文件：

   • 土地使用权证：如果工程涉及土地使用，应确认对方是否拥有合法的土地使用权证。
   • 环境影响评价报告：对于可能对环境产生影响的工程，应检查是否已取得环境影响评价报告的批复。

法律建议：

• 在签订合同前，务必进行充分的尽职调查，包括对方资质、项目审批情况、合同条款等，以降低合同风险。
• 如果可能，可以聘请专业律师对合同进行审查，以确保合同的合法性和有效性。
• 在签订合同后，应妥善保管合同文本及相关文件，以备不时之需。

可能后果：

• 如果未对对方资质进行充分审查，可能导致合同无效或无法履行，进而造成经济损失。
• 如果项目审批文件不齐全或存在瑕疵，可能导致工程被责令停工或拆除，造成重大损失。
• 如果合同条款不明确或存在漏洞，可能导致双方在履行过程中产生争议，影响工程进度和质量。

因此，在签订工程合同前，务必谨慎审查相关手续和文件，以确保合同的合法性和有效性。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。