关于您提出的“家里人是否可以替牢里的人交税”的问题，这主要涉及到税收缴纳中的代缴情况以及服刑人员财产性判项的缴纳问题，以下我会为您详细解答。
首先，从税收缴纳的角度来看，家里人是可以为牢里的人代缴税款的，但这通常是在特定情境下，比如该服刑人员原本有应纳税款但因服刑无法自行缴纳时。不过，这种情况并不常见，因为服刑人员通常不会有正常的收入来源来产生应纳税款。更常见的是，服刑人员可能因之前的犯罪行为被判处财产性判项，如罚金、没收财产等，这些判项的缴纳与税收缴纳在性质上有所不同，但缴纳流程上可能有一定的相似性。
针对服刑人员的财产性判项缴纳，家属是可以代为缴纳的。在代缴时，家属需要注意以下几点：
及时缴纳：财产性判项的缴纳情况可能影响服刑人员的减刑和假释，因此应尽早缴纳。
缴纳方式：家属可以通过现金、转账、微信、支付宝等多种方式缴纳，但具体方式需根据法院或相关执行机关的要求来确定。
备注信息：在缴纳时，务必在备注中注明罪犯的姓名和款项类别（如罚金、没收财产等），以免款项混淆或无法证明履行结果。
获取票据：缴纳成功后，务必获取规范的财务票据，并查看是否有章，以确保缴纳的有效性。电子票据也是可用的，彩色打印更可信，有些票据还有二维码可以验证真伪。
提交材料：将缴纳票据和其他相关材料及时提交给法院或相关执行机关，以作为服刑人员履行财产性判项的证据，这有利于服刑人员的减刑和假释。
至于您提到的“三代”范围（代扣代缴、代收代缴、委托代征），这主要是针对税收法律、行政法规中明确规定的扣缴义务人而言的，与服刑人员家属代为缴纳财产性判项的情况不完全一致。但在实际操作中，如果服刑人员原本有应纳税款且因服刑无法自行缴纳，而家属又符合扣缴义务人的条件（如为服刑人员的雇主或支付款项的单位等），那么家属在理论上是可以代为扣缴税款的。不过，这种情况在实际中较为罕见。
综上所述，家里人是可以为牢里的人代缴财产性判项的，但在代缴时需注意上述事项以确保缴纳的有效性和合规性。如果涉及税收缴纳问题且符合扣缴义务人的条件，理论上也可以代为扣缴税款，但这种情况较为少见。