如果纠纷中双方不属于劳动关系，那么一般不受劳动法保护。下面我将从几个方面详细解释这一结论：

1. 劳动关系的定义与重要性：

   • 劳动关系是指用人单位与劳动者之间，依法所确立的劳动过程中的权利义务关系。它是劳动法调整的对象，也是劳动者享受劳动法保护的基础。

2. 非劳动关系的情形：

   • 如果双方之间不存在劳动关系，而是其他类型的合同关系（如劳务合同、承揽合同等），那么这些关系将不受劳动法的调整和保护。
   • 例如，家庭聘请的保姆、小时工等，他们与雇主之间形成的是劳务关系，而非劳动关系，因此这类纠纷不适用劳动法。

3. 不受劳动法保护的纠纷类型：

   • 劳务关系纠纷：如上文所述，劳务关系不受劳动法保护，相关纠纷应依据民法或合同法等相关法律处理。
   • 承揽关系纠纷：承揽关系中的纠纷通常按照一般民事侵权纠纷或合同纠纷处理，而非工伤赔偿。
   • 特定情形的雇佣关系纠纷：如个体工商户临时雇用的帮工，若未形成稳定的劳动关系，其纠纷也可能依据民法相关规定处理。

4. 特殊主体或情形的纠纷：

   • 公务员及参公人员与行政机关之间的关系由《中华人民共和国公务员法》调整，不属于劳动法适用范围。
   • 退休返聘人员与用人单位形成的是劳务关系，相关纠纷也不适用劳动法。

综上所述，如果纠纷中双方不属于劳动关系，那么一般不受劳动法保护。在处理此类纠纷时，应根据双方之间的实际合同关系或法律关系，选择适用的法律进行解决。如果你有相关法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。