在立案调查期间当事人变更了营业执照经营者的情况下，行政处罚告知书的表述应当准确反映这一变更，并确保告知书的合法性与有效性。具体来说，可以按照以下方式表述：
明确原经营者与现经营者信息：
- 在告知书中，首先应当明确原营业执照的经营者信息，包括名称、统一社会信用代码（或注册号）、法定代表人（或负责人）姓名等。
- 紧接着，清晰表述营业执照经营者已变更的事实，并列出变更后的经营者信息，同样包括名称、统一社会信用代码（或注册号）、法定代表人（或负责人）姓名等。
说明变更对行政处罚的影响：
- 阐述尽管营业执照经营者发生了变更，但原经营者在变更前的行为仍需承担相应的法律责任。这是因为行政处罚是针对特定行为作出的，与行为发生时的经营者身份相关联。
- 同时，也可以说明变更后的经营者在继承原经营者业务的同时，也需遵守相关法律法规，并可能因原经营者的违法行为而受到一定影响（如接受调查、配合提供证据等），但具体责任需根据实际情况和法律规定来确定。
告知行政处罚的内容与依据：
- 详细列出拟作出的行政处罚种类、幅度及具体内容，如罚款金额、没收违法所得、责令停产停业等。
- 明确说明作出行政处罚的法律依据，包括相关法律法规的名称、条款号及具体内容。
保障当事人的权利：
- 告知当事人享有陈述、申辩的权利，以及在符合法定条件时申请听证的权利。
- 提供行使这些权利的具体途径和期限，如书面陈述、口头申辩的提交方式，以及申请听证的截止日期等。
示例表述：
“经调查，你单位（原经营者名称：XXX，统一社会信用代码：XXX，法定代表人：XXX）在营业执照经营期间存在XXX违法行为。现你单位营业执照经营者已变更为（现经营者名称：XXX，统一社会信用代码：XXX，法定代表人：XXX）。尽管营业执照经营者发生了变更，但原经营者在变更前的违法行为仍需承担相应的法律责任。
根据《XXX法》第XXX条的规定，我局拟对你单位作出以下行政处罚：XXX（具体处罚内容）。如你单位对此有异议，可在收到本告知书之日起X日内向我局提出陈述、申辩意见，或申请听证。逾期未提出的，视为放弃上述权利。”
额外建议：
- 在制作行政处罚告知书时，务必确保所有信息的准确性和完整性，避免因信息错误或遗漏而引发不必要的法律纠纷。
- 如果变更后的经营者与原经营者之间存在明确的责任划分或协议，且该划分或协议对行政处罚的承担有直接影响，也应在告知书中予以明确说明。
- 在送达行政处罚告知书时，应确保送达方式的合法性和有效性，如采用直接送达、邮寄送达或公告送达等方式，并保留好送达凭证。
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