针对您提出的问题“情人之间每天都通电话但是他欠钱赖账不承认有借条能告诈骗吗”，首先明确结论：仅凭借条和通话记录，通常难以直接以诈骗罪起诉，但可以通过民事诉讼途径追讨债务。以下是对此结论的详细解释：

1. 诈骗罪与民事债务纠纷的区别：

   • 诈骗罪要求行为人主观上有非法占有的目的，客观上实施了虚构事实、隐瞒真相等欺骗行为，且数额较大。
   • 民事债务纠纷则主要关注双方是否存在借贷合意及款项是否实际交付。

2. 借条在民事债务纠纷中的作用：

   • 借条是证明双方存在借贷合意及款项交付的重要证据。
   • 如果借款人否认借款事实，出借人可以凭借条向法院提起民事诉讼，要求借款人还款。

3. 通话记录的证据价值：

   • 通话记录可以作为辅助证据，证明双方之间有过关于借款的沟通。
   • 但通话记录本身通常无法直接证明借款人具有非法占有的目的或实施了欺骗行为。

4. 建议采取的行动：

   • 首先，尝试与借款人进行协商，看是否能够达成还款协议。
   • 如果协商无果，可以收集相关证据（如借条、转账记录、通话记录等），向法院提起民事诉讼。
   • 在诉讼过程中，如果借款人提出抗辩或反诉，出借人需要积极应诉，并提供充分的证据来支持自己的主张。

综上所述，虽然您与借款人之间存在通话记录，且借款人欠钱赖账，但仅凭这些证据通常难以直接以诈骗罪起诉。建议您通过民事诉讼途径来追讨债务，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果您在合同纠纷、经济纠纷等领域有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。