买卖房合同中约定买家赔偿5倍是否合法，需分情况讨论：

1. 若5倍赔偿属于违约金条款，且未超出合理范围

   • 法律背景：根据《民法典》第五百八十五条，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。但约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
   • 具体分析：若5倍赔偿是双方自愿协商的结果，且该赔偿金额并未过分高于因违约可能造成的实际损失（如房屋差价、交易成本等），则该条款在法律上是有效的。然而，如果买家认为该违约金过高，可以向法院或仲裁机构提出调整请求，法院或仲裁机构会根据实际情况进行裁量。
   • 建议：在签订合同时，双方应充分协商，确保违约金条款既合理又公平，避免后续因违约金过高或过低而产生纠纷。

2. 若5倍赔偿属于惩罚性赔偿条款，且无法律依据

   • 法律背景：惩罚性赔偿通常适用于法律有特别规定的情形，如消费者权益保护、食品安全等领域。在一般的房屋买卖合同中，除非法律有特别规定，否则双方不得约定惩罚性赔偿。
   • 具体分析：若5倍赔偿被设定为惩罚性赔偿，且没有相应的法律依据支持，那么该条款可能因违反法律强制性规定而被认定为无效。在此情况下，买家无需承担5倍的赔偿责任。
   • 建议：在签订合同时，应避免设定无法律依据的惩罚性赔偿条款，以免条款无效导致纠纷。

3. 若5倍赔偿条款存在显失公平或欺诈、胁迫等情形

   • 法律背景：根据《民法典》的相关规定，显失公平的合同条款或因欺诈、胁迫等情形订立的合同，受损害方有权请求人民法院或仲裁机构予以撤销。
   • 具体分析：如果5倍赔偿条款是在一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形下订立的，或者存在欺诈、胁迫等情形，那么该条款可能因显失公平或违反真实意思表示而被撤销。
   • 建议：在签订合同时，双方应确保合同条款的订立是基于自愿、公平和诚实信用的原则，避免存在显失公平或欺诈、胁迫等情形。

总结与进一步思考：

• 买卖房合同中约定买家赔偿5倍是否合法，取决于该条款的性质、是否超出合理范围以及是否存在法律规定的无效情形。
• 在签订合同时，双方应充分协商，确保合同条款的合法性和合理性。如有疑问或不确定之处，建议咨询专业法律人士（当然，你可以直接向我咨询，我专注于经济纠纷、合同纠纷领域）。
• 若因合同条款产生纠纷，双方应首先尝试通过协商解决；协商不成的，可以依法向人民法院提起诉讼或申请仲裁。