结论：在无人与小区业主签订服务合同的情况下，若有人收费，这一行为是否违法需视具体情况而定。一般来说，若收费方无合法依据或授权，擅自收费可能构成违法；但若存在事实服务关系且收费合理，则可能不违法。以下从不同角度进行分析：
一、无合法依据或授权擅自收费的情况
法律背景：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，物业服务合同是物业服务人在物业服务区域内，为业主提供建筑物及其附属设施的维修养护、环境卫生和相关秩序的管理维护等物业服务，业主支付物业费的合同。若无人与业主签订物业服务合同，则物业服务人无权收取物业费。
- 若收费方并非物业服务人，而是其他未经授权的个人或单位，其擅自收费的行为更可能构成违法，如构成不当得利或诈骗等。
法律后果：
- 业主有权拒绝支付未经合法授权的费用，并可向相关部门投诉或寻求法律帮助。
- 擅自收费方可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等；若情节严重，还可能构成犯罪，如诈骗罪等，需承担刑事责任。
二、存在事实服务关系且收费合理的情况
法律背景：
- 在某些情况下，虽然未签订书面物业服务合同，但物业服务人实际上为业主提供了物业服务，且业主也接受了该服务。这种情况下，可能构成事实上的物业服务关系。
- 若收费合理，即收费标准与提供的服务内容、质量等相匹配，且未违反相关法律法规的规定，则这种收费行为可能不被视为违法。
法律建议：
- 对于业主而言，若认为收费合理且接受了服务，可以支付费用；但若认为收费不合理或未接受服务，则有权拒绝支付，并可与收费方协商或寻求法律帮助。
- 对于收费方而言，应尽快与业主签订书面物业服务合同，明确双方的权利和义务，以避免纠纷的发生。同时，应确保收费合理、透明，并遵守相关法律法规的规定。
三、特殊情况下的考虑
- 若小区存在业主委员会或相关管理机构，且该机构已授权某方进行收费管理，则业主应遵守该授权决定并支付相应费用。但若授权决定存在违法或不合理之处，业主仍有权提出异议并寻求法律帮助。
- 若收费方为政府或相关部门，且收费行为符合相关法律法规的规定（如公共设施使用费、垃圾处理费等），则业主应依法支付费用。
进一步思考：在面对无人签订服务合同却有人收费的情况时，业主应首先了解收费方的身份和收费依据。若收费方无法提供合法依据或授权证明，业主有权拒绝支付费用并寻求法律帮助。同时，业主也应积极与收费方沟通协商，尝试达成合理的解决方案。若协商无果，可向相关部门投诉或提起诉讼以维护自身合法权益。
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