非法捕捞确实可能会抓到收鱼人，具体取决于收鱼人的行为性质和情节严重程度。以下从不同角度为你详细分析：
收鱼人明知是非法捕捞所得仍收购的情况
- 法律定性：根据《中华人民共和国刑法》第三百四十条的规定，违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重的，构成非法捕捞水产品罪。而收鱼人如果明知是非法捕捞所得的水产品而予以收购，情节严重的，可能构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪。这是因为收鱼人的行为实际上是在为非法捕捞者提供销赃渠道，助长了非法捕捞的犯罪行为。
- 法律后果：一旦收鱼人被认定为构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑事处罚。如果情节特别严重，如收购的非法捕捞水产品数量巨大、价值高昂，或者多次收购等，还可能面临更严厉的刑罚。
收鱼人不知是非法捕捞所得而收购的情况
- 法律定性：如果收鱼人确实不知道所收购的水产品是非法捕捞所得，且没有其他违法情节，那么其行为一般不构成犯罪。但是，如果收鱼人在收购过程中存在疏忽大意或者过于自信的过失，比如未对水产品的来源进行合理审查，那么可能需要根据具体情况承担一定的民事责任或者行政责任。
- 法律后果：在民事责任方面，如果收鱼人的收购行为给非法捕捞者提供了资金支持，间接导致了水产资源的破坏，那么收鱼人可能需要在一定范围内承担赔偿责任。在行政责任方面，如果收鱼人的行为违反了相关的渔业管理法规，如未取得合法的收购许可证等，那么可能会受到渔业行政主管部门的行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
建议与提醒：
- 对于收鱼人来说，一定要严格审查所收购水产品的来源，确保合法合规。在收购前，可以要求卖方提供相关的捕捞许可证、养殖证明等文件，以证明水产品的合法来源。
- 如果发现卖方存在非法捕捞的嫌疑，应立即拒绝收购，并及时向相关部门举报。这样不仅可以避免自己陷入法律风险，还可以为保护水产资源做出贡献。
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