针对您在私人理疗店办理了十次疗程卡，但只消费了三次，现在想要退还剩余费用而老板拒绝的情况，以下是我为您提供的详细解答：

首先，您需要明确的是，预付式消费合同在特定情形下是可以解除并退费的。根据《最高人民法院关于审理预付式消费民事纠纷案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，消费者在以下情形下有权请求解除预付式消费合同并要求退费：

1. 商家变更经营场所：如果理疗店变更了经营场所，且这一变更给您接受服务造成了明显不便，您有权要求解除合同并退费。

2. 未经同意转移合同义务：如果理疗店未经您同意，将预付式消费合同义务转移给了第三人，您同样有权要求解除合同并退费。

3. 服务承诺无法兑现：如果理疗店承诺在合同约定期限内提供不限次数服务，但实际上却不能正常提供，您也有权要求解除合同并退费。

4. 消费者基础条件发生重大变化：虽然您的情况可能并不直接符合上述三种情形，但法律还规定，如果预付式消费合同成立后，您的身体健康等合同的基础条件发生了当事人在订立合同时无法预见、不属于商业风险的重大变化，且继续履行合同对于您明显不公平，那么您在与理疗店重新协商不成的情况下，可以请求人民法院变更或者解除预付式消费合同。

针对您的情况：

• 如果您并未遇到上述特定情形，但确实因个人原因（如身体不适、时间安排冲突等）无法继续接受服务，您可以尝试与理疗店老板进行友好协商，说明您的实际情况和退款需求。
• 在协商过程中，您可以引用相关法律法规，强调消费者的合法权益和预付式消费合同的解除条件，以增加协商的成功率。
• 如果协商不成，您可以向当地消费者协会或相关行政部门投诉，借助行政力量进行调解。
• 若仍无法解决，您还可以考虑向法院起诉维权，要求理疗店退还剩余未消费的服务费用。

建议：

• 在进行预付式消费时，务必仔细阅读合同条款，明确充值金额、服务内容、退款条件、违约责任等重要事项。
• 保留好各类凭证，如充值发票、合同、与商家沟通的记录等，这些将成为日后维权的关键证据。
• 增强法律意识，谨慎行事，避免陷入不必要的消费纠纷。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。