民办高校以老师教学错误为由停职，是否违法需视具体情况而定。以下从不同角度进行分析：
一、劳动合同与规章制度的角度
劳动合同约定：
- 如果民办高校与老师签订的劳动合同中明确规定了教学错误达到何种程度可以停职，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么民办高校依据合同约定对老师进行停职处理，一般不构成违法。
- 如果劳动合同中没有相关约定，或者约定不明确，民办高校单方面以教学错误为由停职老师，则可能构成违法解除劳动合同或违法变更劳动合同内容，老师有权要求民办高校继续履行合同或支付赔偿金。
规章制度规定：
- 民办高校应制定完善的规章制度，明确教学错误的认定标准、处理程序等。如果规章制度中规定了教学错误可以停职，且该规章制度经过民主程序制定、公示或告知老师，老师也知晓并同意，那么民办高校依据规章制度对老师进行停职处理，一般不构成违法。
- 如果规章制度未经过民主程序制定、未公示或告知老师，或者规章制度中的规定违反法律法规的强制性规定，那么民办高校依据该规章制度对老师进行停职处理，则可能构成违法。
二、教学错误的性质与后果的角度
轻微教学错误：
- 如果老师的教学错误属于轻微性质，未造成严重后果，民办高校直接对其进行停职处理，可能过于严厉，缺乏合理性。在这种情况下，老师可以与民办高校协商，要求恢复工作或寻求其他合理解决方案。
严重教学错误：
- 如果老师的教学错误属于严重性质，如严重违反教学纪律、造成学生人身伤害或重大教学事故等，民办高校依据相关规定对其进行停职处理，可能是合理的。但即便如此，民办高校也应确保处理程序合法合规，保障老师的合法权益。
三、法律程序与救济途径的角度
法律程序：
- 民办高校在停职老师前，应确保已经按照法律法规和规章制度的规定，履行了相应的程序，如调查取证、听取老师陈述申辩、作出书面决定等。如果未履行必要程序，停职决定可能因程序违法而被撤销。
救济途径：
- 如果老师认为民办高校的停职决定违法或不合理，可以通过内部申诉、劳动仲裁或诉讼等途径寻求救济。在申诉或仲裁过程中，老师应提供充分证据证明自己的主张，以维护自己的合法权益。
建议：民办高校在处理老师教学错误问题时，应确保依据充分、程序合法、处理合理。同时，老师也应了解自己的合法权益和救济途径，在必要时寻求专业法律帮助。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。