结论：您仍然有权要回被拖欠的工资，且可以依法主张拖欠期间的利息或赔偿金。以下从法律角度为您详细分析：

一、法律明确规定工资必须按时足额支付

根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”老板拖欠工资的行为已违反该规定，无论其是否同意“少开”，均不构成合法理由。您有权要求老板按原约定金额全额支付工资。

二、您已实际收到工资，但仍有权主张拖欠期间的权益

虽然老板最终支付了工资，但拖欠行为已对您造成损失（如生活困难、信用影响等）。根据《劳动合同法》第八十五条，用人单位未及时足额支付劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额50%以上100%以下的标准向劳动者加付赔偿金。因此，您可进一步要求老板支付拖欠期间的赔偿金。

三、具体操作建议

1. 收集证据：保留工资条、银行转账记录、与老板沟通的聊天记录或录音等，证明拖欠事实及金额。
2. 协商解决：可再次与老板沟通，明确要求其支付赔偿金（如按拖欠金额的50%计算）。例如，若拖欠3个月工资共3万元，可主张1.5万元赔偿金。
3. 投诉举报：若协商无果，向当地劳动监察大队投诉（电话：12333），或申请劳动仲裁（需提交仲裁申请书及证据材料）。
4. 法律途径：若仲裁结果不满意，可在15日内向法院起诉，通过司法程序维护权益。

四、注意事项

• 时效性：劳动争议申请仲裁的时效期间为1年，从您知道或应当知道权益被侵害之日起计算。您的情况仍在时效期内。
• 避免过激行为：维权时保持理性，避免与老板发生冲突，以免影响后续法律程序。

总结：老板拖欠工资的行为违法，您不仅有权要回全额工资，还可主张赔偿金。建议优先通过协商或投诉解决，若无效则果断申请仲裁或起诉。如有进一步疑问，可直接向我咨询，我将为您提供更详细的法律指导。