合同盖章不签字且没写日期，在一般情况下仍然具有法律效力，但具体效力还需结合合同的具体内容、双方的约定、法律规定以及印章和盖章者的权限等多个因素来综合判断。以下从不同角度为您详细分析：

法律效力基础

根据《中华人民共和国民法典》第四百九十条的规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。这意味着盖章与签字在法律上具有同等的效力，都是合同成立和生效的有效方式。因此，即使合同上没有签字和日期，只要加盖了有效的公章或合同专用章，合同仍然有可能被认定为成立并生效。

法定生效要件

除了盖章外，合同还需要满足其他法定生效要件，包括：

1. 双方具有相应的民事行为能力：即合同双方必须具备签订和履行合同所必需的法律能力和资格。
2. 合同内容是双方真实意思表示：合同内容必须反映双方的真实意愿，不存在欺诈、胁迫等情形。
3. 不违反法律和行政法规的强制性规定：合同内容必须合法，不得违反国家法律法规的强制性规定。
4. 不违背公序良俗：合同内容必须符合社会公德和公共利益，不得违背公序良俗。

只有这些条件同时满足，合同才能被视为有效。因此，即使合同上只有盖章没有签字和日期，只要满足上述条件，合同仍然具有法律效力。

特殊情况与约定

1. 合同中有特别约定：如果合同中明确约定“本合同自双方签字且盖章之日起生效”，或者对日期有特别要求（如“本合同自XXXX年XX月XX日起生效”），那么在这种情况下，仅仅盖章而没有签字和填写日期，合同可能因未满足生效条件而不具有法律效力。
2. 印章真伪与盖章者权限：如果印章是伪造的，或者盖章者没有相应的权限（如未经授权使用公司印章），那么即使合同上盖了章，该合同也可能因为存在瑕疵而无效。
3. 合同履行情况：在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同也成立。因此，如果合同已经实际履行，即使没有签字和日期，也可能被认定为有效。

法律建议

1. 明确约定生效条件：为了避免不必要的法律纠纷，建议在签订合同时，双方应明确约定合同的生效条件，包括是否需要签字、盖章以及填写日期等。
2. 确保印章真实性和盖章者合法性：在签订合同时，应确保所使用的印章是合法有效的，并且盖章者具有相应的权限。
3. 及时填写日期：虽然日期不是合同生效的必备要件，但填写日期有助于明确合同的时间节点和履行期限，减少因时间问题引发的纠纷。

示例说明：假设甲乙双方签订了一份买卖合同，合同上只有甲方的公章和乙方的盖章，但没有签字和日期。如果合同内容合法、双方意思表示真实，且没有违反上述特殊情况与约定中的任何一条，那么这份合同仍然具有法律效力。但如果合同中明确约定了“本合同自双方签字且盖章之日起生效”，那么这份合同就可能因未满足生效条件而不具有法律效力。

综上所述，合同盖章不签字且没写日期在一般情况下具有法律效力，但具体效力还需根据合同的具体情况、法律规定以及印章和盖章者的权限等多个因素来综合判断。如果您在合同签订或履行过程中遇到任何问题，可以直接向我咨询。