关于您提出的“老公开公司当法人为啥不让他妈当股东而是让老丈人当股东”的问题，这其实涉及多个方面的考量，以下是我从不同角度为您进行的分析：

1. 家庭关系与股权分配的考量：

   • 在家庭企业中，股权的分配往往不仅仅基于法律或经济因素，还深受家庭关系的影响。您老公选择让老丈人而非母亲成为股东，可能是出于对家庭和谐、避免潜在家庭矛盾的考虑。例如，如果母亲成为股东，可能会在家庭内部产生关于公司经营、利润分配等方面的分歧，而选择老丈人作为股东，可能在一定程度上减少了这种家庭内部的摩擦。
   • 另一方面，这也可能与您老公与老丈人之间的信任关系更为紧密有关。在商业合作中，信任是至关重要的因素，选择与自己信任的人共同经营公司，有助于公司的稳定和发展。

2. 法律与税务的考量：

   • 从法律角度来看，股东的身份和股权结构对公司的影响是多方面的。不同的股东可能带来不同的资源、经验和网络，这些都有助于公司的发展。您老公选择老丈人作为股东，可能是基于老丈人在某些方面的优势或资源，这些优势或资源对公司的发展更为有利。
   • 在税务方面，股权结构的设计也可能影响公司的税务筹划。不同的股东结构可能导致不同的税务负担和税务筹划空间。您老公可能基于税务优化的考虑，选择了让老丈人成为股东。不过，具体的税务筹划需要依据相关法律法规和税务政策进行，不能违反法律规定。

3. 公司治理与决策效率的考量：

   • 在公司治理方面，股东的结构和数量会影响公司的决策效率和治理效果。如果股东过多或结构复杂，可能会导致决策过程冗长、效率低下。您老公选择让老丈人作为股东，可能是出于简化公司治理结构、提高决策效率的考虑。
   • 同时，老丈人作为股东，可能更易于与您老公在公司经营理念和决策上达成一致，从而有助于公司的稳定和发展。

4. 潜在的法律风险与防范：

   • 当然，选择让老丈人而非母亲成为股东，也可能涉及潜在的法律风险防范。例如，如果母亲成为股东后，因个人原因（如债务纠纷）导致股权被冻结或强制执行，可能会对公司造成不利影响。而选择老丈人作为股东，可能在一定程度上降低了这种风险。

总结与建议：

您老公选择让老丈人而非母亲成为股东，可能是基于家庭关系、法律与税务、公司治理与决策效率以及潜在法律风险防范等多方面的考量。这种选择本身并没有对错之分，关键在于是否符合公司的实际需求和长远发展利益。

如果您对这方面的法律问题还有进一步的疑问或需要更具体的建议，欢迎直接向我咨询。作为专注于公司事务、股权转让领域的专业律师，我会根据您的具体情况和需求，为您提供全面、专业的法律服务。